Вино Ismailli Wine, Dzheiran Matrassa

в51033Исмаиллы Вайн, Джейран Матраса
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет насыщенный темно-гранатовый цвет.

Вкус

У вина бархатистый, глубокий, умеренно терпкий вкус, с длительным, тонким послевкусием, украшенным нюансами сладких пряностей.

Аромат

Вино имеет сложный, многогранный аромат, в котором доминируют ноты спелых ягод, чернослива, дополненные нюансами сливок и красного перца.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, олениной, ягнятиной, бараниной, а также сырами.

Интересные факты

Джейран Матраса — приятное сухое красное вино, созданное из одноименного сорта винограда, выращенного в Азербайджане. Темнокожий виноград Matrassa является доминирующим в Кавказском регионе, но также он встречается в юго-центральной Европе, где именуется Madrasa или Shirai Kara. В Грузии его используют для создания прекрасных сортовых красных вин, а в Азербайджане из него создают сухие, сладкие или крепленые напитки. Матраса имеет хороший уровень алкоголя и танинов, создавая вина, которые отличаются глубоким гранатовым цветом, приятным букетом и хорошо структурированным, насыщенным вкусом. Хорошим дополнением для вина Джейран Матраса послужит жареное или запеченное мясо, дичь, а также сыры.

О производителе

Исмаиллы Вайн — уникальный азербайджанский проект по производству вина, который создает продукцию, соответствующую высоким европейским стандартами качества. В 1982 году в Исмаиллы (поселок Гаджихатамлы) был построен винзавод, производящий вина как из местных, так и европейских сортов винограда. Винодельческое хозяйство создано по образцу французского Шато, что предусматривает полный цикл виноделия — от выращивания винограда и до розлива вина в бутылки. Насладиться продукцией винодельни можно в дегустационном зале или ресторанах гостиниц, входящих в состав инфраструктуры компании, а также провести увлекательную экскурсию в музей вина. В 2006 году винодельня была полностью реконструирована, и теперь высокотехнологичное итальянское и французское оборудование позволяет создавать большой ассортимент вин высокого европейского качества.

Виноградники хозяйства Исмаиллы Вайн площадью 360 га, произрастающие преимущественно на южных склонах, расположены на высоте 1100 м над уровнем моря. В хозяйстве применяются только биологические методы культивирования, с целью сохранения естественного баланса окружающей среды. В качестве удобрений используют только биологически чистые компоненты растительного или животного происхождения, а химические препараты, гербициды и пестициды полностью исключены. Сбор урожая осуществляется вручную, только при достижении им полной зрелости. Благоприятные климатические условия и почвенный состав способствуют максимальному накоплению в ягодах биологически активных веществ. Поэтому вина хозяйства не только имеют прекрасные органолептические характеристики, но также в небольшом количестве полезны для профилактики многих заболеваний. За высокое качество своей продукции Исмаиллы Вайн был удостоен ряда наград и дипломов на престижных конкурсах, проводимых под руководством Международной Организации Винограда и Вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Исмаиллы Вайн, Джейран Матраса, цена Ismailli Wine, Dzheiran Matrassa — 389 руб.. Производитель вина Исмаиллы Вайн.