Вино Isolation Ridge Vineyard, Riesling, 2009

в11963Изолейшн Ридж Виньярд, Рислинг, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина мощный и сложный, сбалансированный, щедрый, наполненный красиво сочетающимися тонами сочного лайма, цитрусовых, цветов, пряностей и минералов. Послевкусие длительное, запоминающееся.

Аромат

В интенсивном аромате вина — ноты лимона, лайма, минералов и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с широким спектром блюд и закусок из белого мяса, рыбы, морепродуктов.

Интересные факты

Вина Рислинг из региона Франкленд Ривер славятся своим интенсивным сортовым вкусом и четкой хрустящей кислотностью. Эти особенности демонстрирует и Изолейшн Ридж Виньярд Рислинг, признанный одним из лучших в Австралии и получивший широкое признание критиков.
Виноградник "Изолейшн Ридж" расположен на волнистых северных и восточных склонах на уникальных почвах, сложенных из железной руды, гравия и суглинка над глинистыми недрами. Здесь растут два клона Рислинга — Geisenheim и Рислинг Рейнский, посаженные еще в 1988 году. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства, которые, как считают в компании "Франкленд Эстейт", благотворно влияют на ароматность винограда. Медленный период созревания, типичный для региона Франкленд, позволяет максимально обогатить вкус, сохраняя при этом отличительную колоритную кислотность.
При производстве Изолейшн Ридж Виньярд Рислинг основной целью является сведение к минимуму вмешательства в процесс виноделия с целью получения наиболее чистого и полного выражения терруара. Собранные ягоды прессуются, полученный сок выдерживается в резервуарах в течение одной ночи, после чего производится брожение в стальных емкостях и, частично, в дубовых барриках при температуре менее 12°С в течение 12 недель.

Винодельня "Франкленд Эстейт" была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Борду и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. "Франкленд Эстейт" стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники "Франкленд Эстейт" получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).
В нашем магазине вы можете купить вино Изолейшн Ридж Виньярд, Рислинг, 2009, цена Isolation Ridge Vineyard, Riesling, 2009 — 1 810 руб.. Производитель вина Франкленд Эстейт.