Шампанское Jacques Beaufort Doux Millesime 1988

в8612Жак Бофор Ду Миллезим 1988
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Шампанское с очень красивым цветом старого золота.

Вкус

Шампанское обладает прекрасно сбалансированным, свежим вкусом с нотами засахаренных фруктов.

Аромат

Шампанское с насыщенным букетом, в котором ярко выражены ноты манго и ананаса.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично сочетается с фуа-гра и фруктами.

Интересные факты

Шампанское Жак Бофор Ду Миллезим 1988 — это отличный миллезим, с превосходно сбалансированным, свежим вкусом с оттенками засахаренных фруктов и зрелым, насыщенным букетом с экзотическими нотами. Jacques Beaufort Doux Millesime 1988 в 2004 году завоевал серебрянную медаль на конкурсе биовин. Необыкновенный подарок для любого торжественного события.

Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.
Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое).
Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шампанское Жак Бофор Ду Миллезим 1988, цена Jacques Beaufort Doux Millesime 1988 — 8 034 руб.. Производитель шампанского Андре и Жак Бофор.