Шампанское Jacquesson, "Dizy" Terres Rouges, Rose Extra Brut, 2007

в27021Жаксон, "Дизи" Тер Руж, Розе Экстра Брют, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Шампанское умеренного розово-красного цвета с красивым стойким перляжем.

Вкус

Тонкое, элегантное вино обладает чудесно сбалансированным, глубоким, хорошей длины вкусом с приятной живой кислотностью, выразительными танинами и легкими нотками минералов и пряностей в пикантном послевкусии.

Аромат

Яркий букет вина наполнен ароматами красных ягод (малина, клубника, вишня), специй, свежих цветов, лакрицы и мяты.

Гастрономические сочетания

Шампанское является не только великолепным аперитивом, но и отличным сопровождением для вальдшнепа, перепелов, утки и другой пернатой дичи, а также морепродуктов, икры и фруктово-ягодных десертов.

Интересные факты

"Dizy" Terres Rouges, Rose Extra Brut, 2007 — прекрасное терруарное шампанское, название которого переводится как "Красная земля". Действительно, виноградник, из ягод которого производится это замечательное вино, располагается поблизости деревни Дизи на склоне холма, покрытого почвой красно-коричневого оттенка. Виноградник площадью 6 гектаров в равной пропорции засажен лозами сортов Пино Нуар и Пино Менье. Этот терруар находится в жестких климатических условиях, среднегодовая температура составляет всего 10°С, и поэтому виноградные лозы требуют к себе повышенного внимания и заботы. При производстве "Дизи" Тер Руж ягоды винограда Пино Нуар в течение нескольких десятков часов подвергаются мацерации в контакте с виноградной кожицей. Первичный этап брожения протекает в стальных чанах. Шампанское лучше всего пить в период с 2012 по 2017 годы.

История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. 

В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.
В нашем магазине вы можете купить вино Жаксон, "Дизи" Тер Руж, Розе Экстра Брют, 2007, цена Jacquesson, "Dizy" Terres Rouges, Rose Extra Brut, 2007 — 5 847 руб.. Производитель вина Жаксон.