Вино Jayer-Gilles, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOC Blanc, 2009

в50577Жайе-Жиль, Бургонь От Кот де Бон Блан, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
8 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного соломенного цвета с бледно-золотыми бликами.

Вкус

Во вкусе вина просматриваются элегантные, свежие, без чрезмерной сладости оттенки винограда, цитрусовых, белых цветов, меда и древесины.

Аромат

Аромат вина представляют ноты белых цветов, меда, пряной выпечки, орехов и дерева.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с моллюсками, ракообразными, деликатными блюдами из рыбы, козьим сыром и мягкими сырами.

Интересные факты

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc — исключительно свежее белое вино, полученное из винограда сорта Шардонне с лоз, средний возраст которых составляет 60 лет. Отжатые на пневматическом прессе ягоды проходят традиционную ферментацию. Выдерживается вино в дубовых бочках (70%) и в резервуарах из нержавеющей стали (30%). Перед розливом в бутылки вино подвергается осветлению и фильтрации. Бургонь От Кот де Бон Блан обладает отличным потенциалом хранения.

О производителе

Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт, сам родом из Вон-Романе, начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика в Domaine De La Romanee-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза превышает обычную плотность насаждений для данной местности. С 1997 года производством вина занимается уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Вина хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бордоским характером. Небольшой выпуск делает их желанным экземпляром в любой коллекции.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-13°C
В нашем магазине вы можете купить вино Жайе-Жиль, Бургонь От Кот де Бон Блан, 2009, цена Jayer-Gilles, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOC Blanc, 2009 — 4 813 руб.. Производитель вина Жайе-Жиль.