Вино Jordan, Merlot, Stellenbosch, 2011

в48257Джордан, Мерло, Стелленбос, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого непрозрачного рубиново-сливового цвета с гранатовым ободком.

Вкус

Вкус вина богатый, полный, щедрый, с нотами сочных фруктов, сливы, кофе мокко и дуба, с округлыми танинами и приятным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором чувствуются нотки ежевики и сливы, дополненные легкими дубовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Интересные факты

Потрясающий панорамный вид, который открывается на вершине холма Jordan Wine Estate, как-будто переносит вас на вершину мира. На прохладных склонах посажены виноградники, на которых произрастают классические сорта, используемые в производстве вин. Вино Merlot изготавливается из одноименного сорта винограда, который выращивают на 10-20-летних лозах. Для винтажа 2011 года сбор урожая проводился с 23 февраля по 6 марта. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28°C. Часть сусла подверглась мацерации на кожице. Малолактическая ферментация проходила в бочках из французского дуба. Выдерживалось вино в течение 16 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба (новых и второго использования).

Владельцы винодельни Jordan Гери и Кейти Джордан очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Джордан, Мерло, Стелленбос, 2011, цена Jordan, Merlot, Stellenbosch, 2011 — 1 694 руб.. Производитель вина Джордан.