Вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica", Rueda DO, 2011

в40850Хосе Парьенте, "Ферментадо эн Баррика", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 952 руб. в наличии
7 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Jose-Pariente-Fermentado-en-Barrica-Rueda-DO-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого, чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус

Очень элегантное, хорошо сбалансированное вино обладает среднетелым, душистым, свежим, сухим вкусом с шелковистой, сливочной текстурой, которая ощущается на всем протяжении дегустации. Длительное послевкусие наполнено фруктовыми и копчеными нотами.

Аромат

Соблазнительный в своей сложности аромат вина состоит из сочных, объемных нот белых и желтых фруктов в окружении деликатных острых оттенков обожженного дуба и древесной стружки, нюансов тропических фруктов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично гармонирует с белой рыбой, крабами, моллюсками, морепродуктами, паэльей, копченостями, прошутто, мягкими сырами, легкими салатами и фуа-гра.

Интересные факты

Белое сухое вино Хосе Парьенте, "Ферментадо эн Баррика" считается одним из лучших в регионе Руэда, находящемся на высоком плато в Кастилии, в зоне континентального климата под сильным воздействием воздушных масс Атлантики и отличающимся умеренными температурами летом. Известняковые почвы с большим содержанием железа способствуют выращиванию винограда, наиболее пригодного для изготовления белых сухих вин лучшего качества. Для производства "Ферментадо эн Баррика" используются ягоды сорта Вердехо со старых лоз, имеющих очень низкую урожайность. Вино ферментируется в новых и однолетних бочках из французского дуба, где после остается на осадке на протяжении 8 месяцев. Затем его помещают в емкости из нержавеющей стали, где напиток "отдыхает" около 2 месяцев перед бутилированием. Это великолепное вино имеет высокие рейтинги за свои исключительные качества и признано на международном уровне.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, доставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство.
Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

В нашем магазине вы можете купить вино Хосе Парьенте, "Ферментадо эн Баррика", 2011, цена Jose Pariente, "Fermentado en Barrica", Rueda DO, 2011 — 1 952 руб.. Производитель вина Бодегас Хосе Парьенте.