Вино Kabir Moscato Passito di Pantelleria DOC 2008

в5701Кабир ДОК 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 940 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
FM 90
3 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Kabir-Moscato-Passito-di-Pantelleria-DOC-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино элегантно золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает сбалансированным, свежим, умеренно сладким вкусом. Читаются тона мёда и цукатов. Обладает приятным послевкусием.

Аромат

Вино с ярким ароматом, состоящим из тонов дыни, апельсиновой корочки, цветочных оттенков и меда.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит к сырам, фруктам с белой мякотью, фруктовыми салатами и выпечкой с цедрой лимона. Хорошо сочетается с bottarga (икра тунца), копченой рыбой и козьими сырами.

Интересные факты

Своё название вино Кабир (Kabir) получило от арабского слова "великий".  Для производства данного вина урожай собирают с 1 по 10 сентября. Ягоды к этому времени достигают максимальной зрелости и приобретают золотистый оттенок. После сбора следует мягкий отжим, далее ферментация в стальных емкостях при контролируемом температурном режиме. Перед тем как поступить в продажу вино выдерживается как минимум 4 месяца в бутылке.

С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.

Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кабир ДОК 2008, цена Kabir Moscato Passito di Pantelleria DOC 2008 — 1 940 руб.. Производитель вина Доннафугата.