Вино "Kaiken Ultra" Malbec, 2009

в13679"Кайкен Ультра" Мальбек, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Дмитрий Шереметьев
10
Отзыв относится к винтажу 2011

Несомненно, это одно из лучших аргентинских вин на основе мальбека. Плотное вино с очень интересным насыщенным вкусом. Любителям Аргентины и мальбека настоятельно рекомендую.

31.01.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вино обладает насыщенным, мягким вкусом с элегантными сладкими танинами и долгим послевкусием.

Аромат

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки лесных ягод, смородины в сочетании с деликатными оттенками цветов фиалки и пряными тонами мокко, шоколада, сладких специй, ванили.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается со всеми видами мяса, блюдами с острыми соусами, мягкими сырами и десертами.

Интересные факты

Вино "Kaiken Ultra" изготовлено из винограда сорта Мальбек с добавлением небольшой части Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках долины Уко в регионе Мендоса. Алкогольная ферментация проводится при строго контролируемой температуре 25-28°C в течение 10-12 дней. 80% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, остальные 20% не выдерживаются в бочках, затем обе части вина смешиваются. Перед бутилированием проводится мягкая фильтрация. Вино рекомендуется декантировать за один час до употребления. Вино "Кайкен Ультра" Мальбек можно пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет и более.

Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран.

На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира.

Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кайкен Ультра" Мальбек, 2009, цена "Kaiken Ultra" Malbec, 2009 — 1 152 руб.. Производитель вина Монтес.