Вино Kaltern-Caldaro, "Campaner" Gewurztraminer, Alto Adige DOC

в47389"Кампанер" Гевюрцтраминер
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина переливается в бокале от соломенно-желтого до золотистого оттенка.

Вкус

Округлое, полнотелое вино с твердой структурой, но обладающее изящной свежестью и гармоничностью. Его вкус составляют яркие тона пряных специй, свежих трав, желтых тропических фруктов и мяты.

Аромат

Интенсивные ароматы цветов роз, липы, корицы, мяты, ананаса, плодов личи и пряных специй придают вину насыщенный, незабываемый характер.

Гастрономические сочетания

Вино станет отличной парой к рыбным закускам, паштетам, печени, твердым сырам, а также может играть главную роль в качестве аперитива или десертного вина.

Интересные факты

Вино "Campaner" Gewurztraminer считается одним из самых популярных вин в Южном Тироле. Поздний сбор урожая позволяет ягодам сорта Гевюрцтраминер максимально наполниться сладостью, а созданное вино имеет сложный, богатый букет. Виноградные лозы растут на глинисто-меловых каменистых почвах, обладающих хорошим дренажем и хорошо сохраняющих тепло. После 12-часовой холодной мацерации ягоды прессуют, полученный муст проходит брожение при температуре 18°С.  Выдержка осуществляется в емкостях из нержавеющей стали около 5 месяцев. В марте перед розливом в бутылки вино фильтруется. 

О производителе

Исторически виноградарство в районе озера Кальтерн в Южном Тироле было представлено множеством маленьких винодельческих хозяйств, обладавших участками площадью менее гектара. Это делало практически невозможным изготовление вина только из собственного винограда. Создание производственного объединения стало жизненной необходимостью для местных виноделов. Именно таким объединением в 1906 году и стала компания Kaltern-Caldaro. Благодаря высокому качеству, вина Kaltern быстро завоевали популярность, и компания стала поставщиком императорского дома в Вене. С началом Первой мировой войны количество экспортируемого вина резко сократилось, были потеряны многие постоянные клиенты из бывшей Австро-Венгерской империи. Но в 50-х годах XX века вина Кальтерн-Кальдаро снова стали свободно продаваться на международных рынках.

Из-за изменения приоритетов потребителей, которые стали больше ценить качество, чем доступную цену, с 80-х годов XX века компания в несколько раз сократила объем производства, и сделала акцент на изысканные дорогие вина. На сегодняшний день Кальтерн-Кальдаро является одним из самых крупных производителей качественных итальянских вин и включает порядка 440 небольших хозяйств. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров, которые обрабатываются вручную. Опытные энологи в течение всего года строго следят за соблюдением технологического процесса на винных хозяйствах и контролируют качество изготавливаемых вин. Ежегодно здесь проводится винный фестиваль, который еще называют "День вин Кальдаро". На нем можно попробовать и оценить по достоинству местные вина, производство которых уже вошло в историю виноделия Южного Тироля.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кампанер" Гевюрцтраминер, цена Kaltern-Caldaro, "Campaner" Gewurztraminer, Alto Adige DOC — 1 765 руб.. Производитель вина Кальтерн-Кальдаро.