Вино Kaltern-Caldaro, Chardonnay, Alto Adige DOC

в47390Кальтерн-Кальдаро, Шардонне
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус

Сухой, живой вкус вина наполняют тона сочных цитрусовых фруктов, яблок, груш, а свежий характер букет получает от присутствия минеральных оттенков и хорошей кислотности.

Аромат

Утонченный аромат вина раскрывается широкой гаммой привлекательных фруктовых оттенков: ананаса, бананов, яблок, груш, цитрусовых в обрамлении ноток карамели, ванили и сливочного масла.

Гастрономические сочетания

Вино образует идеальное сочетание с закусками и блюдами из рыбы. Является прекрасным аперитивом.

Интересные факты

Вино Шардонне является одним из самых популярных вин коллекции Kaltern-Calrado. Виноградные лозы, давшие урожай для изготовления этого вина, выращиваются на южной и восточной стороне склона в окрестностях городка Kaltern на глинисто-меловых каменистых почвах, обладающих хорошим дренажем и хорошо сохраняющих тепло. Спелые, тщательно отобранные ягоды после прессования оставляют бродить в емкостях из нержавеющей стали, а затем вино выдерживают на тонком осадке в течение 4 месяцев в этих же емкостях.
Винтаж 2012 года получил серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2013 году.

О производителе

Исторически виноградарство в районе озера Кальтерн в Южном Тироле было представлено множеством маленьких винодельческих хозяйств, обладавших участками площадью менее гектара. Это делало практически невозможным изготовление вина только из собственного винограда. Создание производственного объединения стало жизненной необходимостью для местных виноделов. Именно таким объединением в 1906 году и стала компания Kaltern-Caldaro. Благодаря высокому качеству, вина Kaltern быстро завоевали популярность, и компания стала поставщиком императорского дома в Вене. С началом Первой мировой войны количество экспортируемого вина резко сократилось, были потеряны многие постоянные клиенты из бывшей Австро-Венгерской империи. Но в 50-х годах XX века вина Кальтерн-Кальдаро снова стали свободно продаваться на международных рынках.

Из-за изменения приоритетов потребителей, которые стали больше ценить качество, чем доступную цену, с 80-х годов XX века компания в несколько раз сократила объем производства, и сделала акцент на изысканные дорогие вина. На сегодняшний день Кальтерн-Кальдаро является одним из самых крупных производителей качественных итальянских вин и включает порядка 440 небольших хозяйств. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров, которые обрабатываются вручную. Опытные энологи в течение всего года строго следят за соблюдением технологического процесса на винных хозяйствах и контролируют качество изготавливаемых вин. Ежегодно здесь проводится винный фестиваль, который еще называют "День вин Кальдаро". На нем можно попробовать и оценить по достоинству местные вина, производство которых уже вошло в историю виноделия Южного Тироля.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кальтерн-Кальдаро, Шардонне, цена Kaltern-Caldaro, Chardonnay, Alto Adige DOC — 1 013 руб.. Производитель вина Кальтерн-Кальдаро.