Вино Kim Crawford, Unoaked Chardonnay, 2011

в34452Ким Кроуфорд, Аноукт Шардонне, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет бледно-соломенный цвет.

Вкус

Полнотелое вино с "открытым" характером, демонстрирующее великолепную длительность вкуса. В букете ощущаются тона спелых фруктов, сливочной карамели и цитрусовые нюансы.

Аромат

В аромате вина ощущаются тона тропических фруктов, в особенности ананаса, нюансы спелой дыни и сливочной карамели.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, белому мясу и блюдам высокой кухни.

Интересные факты

Kim Crawford, Unoaked Chardonnay, 2011 — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардонне. Ягоды для создания вина выращивают на лучших виноградниках в регионе Мальборо. Вино создается в стиле "аноукт", что означает, что в процессе винификации не применяются дубовые бочки. После сбора ягоды подвергают прямому отжиму, сусло, минуя стадию мацерации, осветляют и подвергают холодной ферментации. Затем 80% сусла проходит яблочно-молочное брожение, что смягчает вкус вина. Перед розливом Шардонне проходит стабилизацию и фильтрацию.

Компания Kim Crawford была создана в Новой Зеландии в 1996 году знаменитым виноделом Кимом Крауфордом. До того, как открыть собственную винодельню, он сотрудничал с производителями Калифорнии, Австралии и Южной Африки. В 1994 и 1996 годах Ким был признан "Лучшим виноделом Новой Зеландии". Он не имел собственных виноградников и производственных площадей. Поэтому виноград закупал у поставщиков, а вино производил на винодельнях своих партнеров. Сегодня винодельня Kim Crawford владеет виноградниками в лучших регионах Новой Зеландии и имеет свою собственную винодельню. Вина компании закрываются самым прогрессивным способом — винтовыми крышками. Это позволяет предотвращать развитие пробковой болезни вина, а также сохранять его лучшие качества. Вина Кима Крауфорда знают по всему миру. Количество наград и медалей, которыми награждены его вина, растет с каждым годом. Согласно опросу в 2012 году известного журнала "Wine & Spirits", вина занимают 1 место — по популярности, 2 место — среди вин из сорта Совиньон Блан, 33 место — среди вин, наиболее часто заказываемых в пятидесяти лучших ресторанах мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ким Кроуфорд, Аноукт Шардонне, 2011, цена Kim Crawford, Unoaked Chardonnay, 2011 — 2 919 руб.. Производитель вина Ким Кроуфорд.