Вино Kumeu River, Village Chardonnay, 2014

в59969Кумеу Ривер, Вилидж Шардоне, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
18 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус

Хорошо текстурированное, освежающее вино, обладающее гармоничной кислотностью, устойчивым, ярким вкусом с нюансами цитрусовых и мягкими нотками спелого персика.

Аромат

В изысканном аромате вина сплелись оттенки абрикоса, меда, свежей выпечки и мускатного ореха на фоне выразительных цитрусовых ноток. Сбалансированный, свежий букет.

Гастрономические сочетания

Это вино рекомендуют подавать в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными блюдами, моллюсками и блюдами японской кухни.

Интересные факты

Созданное из отборных лоз, "Village Chardonnay" обладает округлым, гармоничным вкусом и деликатным ароматом с нюансами цитрусовых. Семья Бражкович негласно считается "аристократами" в сфере виноделия Новой Зеландии, что доказывает исключительность и высокое качество выпускаемой компанией Kumeu River продукции. Так, вина хозяйства делятся по бургундской модели на "village", "estate" и "single-vineyard".

Урожай для "Вилидж Шардоне" собирают вручную, гроздья повергают прессованию, а полученное сусло ферментируют на осадке. Винификация предполагает яблочно-молочное брожение. При этом в процессе ферментации 75% вина выдерживается в стальных резервуарах, а остальные 25% — в старых баррелях из французского дуба. В результате вино обретает живой, яркий вкус и свежий сортовой аромат.

О производителе

«Хорошее виноделие — это одновременно искусство и наука», — Майкл Бражкович.

В 1944 году семья югославских эмигрантов Бражковичей посадила на землях Окленда (в местечке Кумеу) свои первые лозы, начав тем самым историю винодельческого хозяйства, которое до 1982 года носило название "Сан Марино", а теперь известно во всем мире как "Кумеу Ривер". В 1990 году владелец "Кумеу Ривер" Майкл Бражкович полностью реконструировал хозяйство — виноградники были высажены заново, а винодельня переоборудована. Вся система выращивания винограда подчинена основному принципу — свести вмешательство человека в процесс созревания урожая к минимуму, оставив лозе возможность самой "воспитывать" виноград. Чтобы виноград максимально впитывал солнечную энергию и набирал максимальную зрелость, Майкл Бражкович использует подпорки в виде лиры. Высочайшее качество винограда поддерживается еще и искусственным снижением урожайности и исключительно ручным сбором ягод. Белые сорта винограда прессуются целиком, а вина их них проходят выдержку в бочках из французского дуба. Вина из красных сортов выдерживаются в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках. И красные, и белые вина проходят процесс яблочно-молочного брожения, которое, уменьшая  кислотность, придает вину большую округлость и выразительность.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кумеу Ривер, Вилидж Шардоне, 2014, цена Kumeu River, Village Chardonnay, 2014 — 2 326 руб.. Производитель вина Кумеу Ривер.