Вино L'Avenir, Grand Vin Pinotage, 2007

Интересные факты

"Grand Vin Pinotage 2007" — флагман винодельни, представляющий собой великолепное, мощное, элегантное вино способное к длительному хранению — как минимум 10 лет. Вино создано из автохтонного винограда сорта Пинотаж, являющегося своеобразной визитной карточкой виноделия Южной Африки. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, после чего срок выдержки может быть продлен на 1/3 года для обеспечения желаемого качества.

В поиске оригинальных сортов винограда и новых путей развития винного бизнеса и имиджа компании "Laroche", Мишель Ларош обратил свое внимание на земли Южной Африки — в частности на поместье L'Avenir в регионе Стелленбош, занимающее 70 гектаров, из которых 55 гектаров отдано под виноградники. Ларош приобрел поместье в 2005 году, а в 2006-м добавил к землям хозяйства еще 48 гектаров. Главным энологом и виноделом домена является молодой и талантливый Tinus Els — выпускник университета Стелленбоша.
Л'Авенир находится в одном из самых живописных мест Южной Африки, в нескольких километрах от Атлантического океана. Здесь преобладает умеренно-теплый климат, благодаря южной широте 32°. Температура океана с холодной водой, выходящей из Антарктиды, летом редко превышает 15-16°С, что создает предпосылки для свежести климата. В прибрежной зоне и сосредоточено выращивание винограда, для которого такие условия являются очень благоприятными. На виноградниках произрастают международные сорта: Шенен Блан, Шардонне, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, но больше всего по площади занимает Пинотаж — доминирующий сорт винограда в ЮАР.