Вино L'Avenir, "Provenance" Pinotage, 2012

в57815Л'Авенир, "Провенанс" Пинотаж, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино плотного темно-бордового цвета.

Вкус

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом с мягкой текстурой, бархатистыми танинами, насыщенными оттенками ягод и продолжительным послевкусием с нюансами пряностей.

Аромат

Аромат вина характеризуется роскошными нотами шелковицы и сочной черники, легкими оттенками сладкой ванили, тоффи и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино подается к закускам, салатам, пряным мясным блюдам, стейку со специями.

Интересные факты

"Provenance" Pinotage — красное вино, созданное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших участках в Стелленбос. Сбор урожая проводился в феврале. После гребнеотделения ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация сусла проходит в стальных цистернах при контролируемой температуре 30°С в течение двух недель. Часть сусла проходит малолактическую ферментацию в стальных цистернах, а другая часть — в дубовых бочках. Выдержка вина протекает в дубовых бочках первого и второго использования в течение года. 
Винтаж 2012 года завоевал золотую медаль на "Vitis Vinifera Awards" в 2014 году, серебряную медаль на "Old Mutual Trophy Wine Show" в 2014 году и получил 4 Звезды от "John Platter" в 2015 году.

В поиске оригинальных сортов винограда и новых путей развития винного бизнеса и имиджа компании "Laroche", Мишель Ларош обратил свое внимание на земли Южной Африки — в частности на поместье L'Avenir в регионе Стелленбос, занимающее 70 гектаров, из которых 55 гектаров отдано под виноградники. Ларош приобрел поместье в 2005 году, а в 2006-м добавил к землям хозяйства еще 48 гектаров. Главным энологом и виноделом Домена является молодой и талантливый Tinus Els — выпускник университета Стелленбоса.

"Л'Авенир"
находится в одном из самых живописных мест Южной Африки, в нескольких километрах от Атлантического океана. Здесь преобладает умеренно-теплый климат, благодаря южной широте 32°. Температура океана с холодной водой, выходящей из Антарктиды, летом редко превышает 15-16°С, что создает предпосылки для свежести климата. В прибрежной зоне и сосредоточено выращивание винограда, для которого такие условия являются очень благоприятными. На виноградниках произрастают международные сорта: Шенен Блан, Шардонне, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, но больше всего по площади занимает Пинотаж — доминирующий сорт винограда в ЮАР.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Л'Авенир, "Провенанс" Пинотаж, 2012, цена L'Avenir, "Provenance" Pinotage, 2012 — 3 041 руб.. Производитель вина Л'Авенир (Домен Ларош).