Масло La Amarilla de Ronda, "LA Organic Original" Intenso, Extra Virgin Olive Oil, 250 мл

в29058"ЛА Органик Ориджинал" Интенсо
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Оливковое масло золотисто-зеленого цвета.

Вкус

Вкус масла интенсивный и энергичный, с нотами зеленых помидоров, яблок и грецких орехов. Испанский характер масла проявляется в его полноте и приятном послевкусии.

Аромат

Аромат масла свежий, приятный, с нюансами зелени.

Гастрономические сочетания

Оливковое масло особенно подходит для хлеба, супов, заправки салатов и приготовления мяса.

Интересные факты

Оливковое масло серии "LA Organic Original", выпускаемое в нескольких вариантах, представляет собой высококачественное масло типа "Extra Virgin", сопоставимое по классу с винтажными винами. Исторически, это была первая линейка оливкового масла, произведенная  компанией La Amarilla de Ronda. Оно производится из оливок, выращенных несколькими сельскохозяйственными компаниями в регионах Кордова, Альмерия, Севилья, Гранада. Дизайн упаковки для масла "LA Organic Original", разработанный Филиппом Старком, представляет собой традиционную банку, считающуюся лучшим способом сохранения свежести и цвета оливкового масла.

Масло "LA Organic Original" Intensо производится из оливок сортов Пикудо и Арбекуина. Отжим масла производится при низкой температуре без какой-либо химической обработки, в процессе изготовления не применяются добавки и консерванты. Масло сертифицировано как органический продукт в соответствии со стандартами ЕС, которые гарантируют, что при выращивании оливок ни пестициды, ни любые другие вредные вещества (регуляторы роста растений, генетически модифицированные организмы) не используются. Также, масло имеет официальный знак качества "Проверенное качество Андалусии".

В 2010 году оливковое масло "ЛА Органик Ориджинал" Интенсо стало победителем в категории масел, уксусов и приправ в пищу на конкурсе "Innoval Award", прошедшем в Барселоне.

Оливковое масло производилось в местечке Ронда с давних времен. Положили начало этой традиции более 200 лет назад местные монахини, которые изготавливали масло из оливок с вековых деревьев в усадьбе La Amarilla. Масло считалось одним из самых изысканных во всей округе. В конце XX века усадьбу приобрела семья Гомес де Баеза, которая сохранила деревья и продолжила древние традиции по производству оливкового масла.

В 1990 году была представлена ставшая сегодня знаменитой серия "LA Organic". Когда спрос на масло увеличился в разы, и собственного урожая стало не хватать, де Баеза пошли на беспрецедентный шаг: для производства масла бренда "LA Organic" применили модель системы "Pagos Asociados", распространенную в мире вина, но необычную для сектора оливкового масла. Эта уникальная гибкая система дала возможность компании La Amarilla de Ronda управлять как количеством, так и качеством изготовления масла, привлекая сторонние источники.

По сути, бренд "LA Organic" стал акционерным. Среди акционеров — одни из величайших имен в мире оливкового бизнеса: Хосе Кано (компания "Antonio Cano e Hijos"), Франсиско Серрано (компания "Almazaras de la Subbética"), Сезар Коллига и Максимилиано Артеага. Партнеры несут совместную ответственность за сырье, получаемое из 56 различных хозяйств, и изготовление масла. Идейный костяк "LA Organic" составляют три великих специалиста: Мишель Роллан — один из самых известных энологов в мире; Кристино Обилло — эксперт с мировым именем в области оливкового масла; Филипп Старк — всемирно известный французский дизайнер и архитектор, художественный руководитель и создатель бренда "LA Organic".

Характеристики

  • Сайт производителя: http://www.laorganic.es/
  • Кислотность: 0.23
  • Вид: Биологически чистое/органическое
В нашем магазине вы можете купить масло "ЛА Органик Ориджинал" Интенсо, 250 мл, цена La Amarilla de Ronda, "LA Organic Original" Intenso, Extra Virgin Olive Oil, 250 мл — 882 руб.. Производитель масла Ла Амарийя де Ронда.