Вино "La Casa in Collina", Barbaresco DOCG, 2010

в32348"Ла Каза ин Коллина", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 296 руб. в наличии
5 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/La-Casa-in-Collina-Barbaresco-DOCG-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус

Прекрасное вино своего класса с бархатистыми танинами, отличной структурой и длительным послевкусием, в котором раскрываются лекгие минеральные примечания.

Аромат

В аромате вина изящно сплетены тона спелой красной вишни, ванили и табака.

Гастрономические сочетания

Это сложное вино поможет в полной мере насладиться блюдами из дичи, ягнятины и других видов мяса.

Интересные факты

La Casa in Collina ("Дом на холме") — это превосходное классическое итальянское сухое вино, изготовленное из отборных ягод Небиолло. Название этого вина — не что иное, как название одного из произведений итальянского писателя Чезаре Павезе, известного в ХХ веке, который посвящал свои творения тяжелой послевоенной жизни Пьемонта.

Урожай для производства "La Casa in Collina" собирается на виноградниках с низкой урожайностью в Barbaresco и Treiso. Винификация осуществляется при температуре 28-30°С и длится около 20 дней. Яблочно-молочное брожение происходит в больших дубовых бочках, в которых затем вино оставляют еще на 12 месяцев. После этого "La Casa in Collina" разливают по бутылкам и выдерживают около года (иногда даже более года) для того, чтобы раскрылась богатая ароматическая и вкусовая палитра напитка. Вино рекомендуется употребить в течение 10 лет.

Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ла Каза ин Коллина", 2010, цена "La Casa in Collina", Barbaresco DOCG, 2010 — 2 296 руб.. Производитель вина Терре да Вино.