1 мая - выходной день

Наши магазины работают в обычном режиме.

Вино La Chablisienne Petit Chablis AOC "Pas si Petit", 2008, 375 мл

в8824Пти Шабли АОС "Па си Пти", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена
583 руб.
в наличии 551 руб.
8 Рейтингов за другие винтажи

Отзывы о покупке La Chablisienne Petit Chablis AOC "Pas si Petit", 2008, 375 мл

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

В богатом, освежающем вкусе вина оттенки цитрусовых и белых фруктов. Послевкусие чистое, минеральное.

Аромат

Вино с тонким ароматом, в котором преобладают дымные и минеральные ноты, переплетающиеся с нюансами свежескошенной травы, лимонной цедры, зеленого яблока и незрелого абрикоса.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять с морепродуктами, такими, как моллюски и улитки, холодными рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы, курицы и индейки.

Интересные факты

Шардонне для "Petit Chablis AOC "Pas si Petit" собирается с разных экспозиций области Шабли. После тщательного отбора виноград проходит криомацерацию для лучшего сохранения аромата и минеральности сорта. Ферментация и яблочно-молочное брожение производится в стальных резервуарах. После этого вино выдерживается в чанах на осадке около шести месяцев.

 

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5–10 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пти Шабли АОС "Па си Пти", 2008, 375 мл, цена La Chablisienne Petit Chablis AOC "Pas si Petit", 2008, 375 мл — 583 руб.. Производитель вина Ла Шаблизьен.