Вино La Flor de Pingus DO, 2007

Интересные факты

Flor de Pingus DO, 2008 изготовлено из Темпранильо, возраст некоторых лоз составляет 35 лет, более молодые лозы посажены из расчета 6000 и 10 000 кустов на гектар. Плотная посадка заставляет растения конкурировать друг с другом, и их корни погружаются вглубь земли за питательными веществами, что благотворно сказывается на винограде. Виноградник расположен в регионе Пескара Вальбуэна. Процесс винификации проходит естественным путем. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба «Дарнажу» в течение 18-20 месяцев, разливается в бутылки без фильтрации.

Dominio de Pingus – молодой и чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Управляемый молодым, но уже известным виноделом из Дании - Питером Сиссеком,
Доминио де Пингус достиг потрясающих результатов за очень короткий период времени.
Первое вино – Pingus было создано в 1995 году. Никто до этого не пробовал ничего подобного, вино мгновенно добилось мирового признания, а его создатель завоевал репутацию талантливого винодела. Вино Pingus было награждено высшим баллом 100/100 от Robert Parker. Так как принцип производства Pingus схож с бордоскими Шато, где наряду с основным вином производится Second vin или «второе вино», было выпущено Флор де Пингус, которое также считается одним из самых замечательных испанских вин.
Компания Dominio de Pingus является членом элитного клуба крупных испанских винных производителей, а Питера Сиссека называют гением в виноделии, превратившим производство вина в искусство. Созданные им вина обладают непревзойденным современным характером, но в то же время они весьма традиционны и неповторимы в выражении сорта Темпранильо. Вина Dominio de Pingus известны во всем мире, они регулярно получают высшие баллы от самых авторитетных изданий. Роберт Паркер назвал вина компании исключительными и одними из лучших в Испании.