Пиво "La Trappe" Tripel, 750 мл

в26256"Ла Трапп" Трипель
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво янтарно-золотого цвета.

Вкус

Богатый, гладкий, терпкий вкус пива сложен из фруктовых нот абрикоса, груши, апельсина и персика, горьковатыми оттенками хмеля и пряностей, нюансами хлебного солода и пшеничных тостов.

Аромат

Довольно терпкий, горьковатый аромат пива с нотами пряностей и специй после нагревания раскрывается нотами цитрусовых, дрожжей, пшеницы, травянистыми оттенками хмеля, солода, банана.

Гастрономические сочетания

Пиво сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами, свининой, птицей.

Интересные факты

"La Trappe" Tripel — траппистское нефильтрованное пиво с богатым, освежающим фруктово-пряным вкусом с весомой хмелевой горечью, которая даже несколько выше, чем обычно в траппистских элях, и терпким ароматом. Пиво создано в стиле "Tripel" с дображиванием в бутылке. Этим обусловлено возможное появление на дне бутылки тонкого дрожжевого осадка, богатого витаминами и минералами.

Название "La Trappe" происходит от французского аббатства "Нотр-Дам де ла Гранд Траппе" в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).

В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой Мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.

Торговая марка "Ла Трапп" появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.

Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.

Характеристики

  • Температура сервировки: 10-14℃
  • Состав: ячмень, хмель
  • Технология созревания: Дображивание в бутылке
  • Плотность: 18.5%
  • Тип ёмкости: Бутылка
  • Сайт производителя: http://www.latrappetrappist.com/
В нашем магазине вы можете купить пиво "Ла Трапп" Трипель, 750 мл, цена "La Trappe" Tripel, 750 мл — 612 руб.. Производитель пива Бирбрауерий де Кёнигсхофен.