Шоколад "Labooko" Medium Raw 75%, 70 г

в64397"Лабуку" Медиум Ро 75%
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Шоколад приятного коричневого цвета.

Вкус

Лакомство покоряет ярким, утонченным вкусом с шоколадными оттенками.

Аромат

Сладость обладает классическим ароматом с нотами какао и легкими нюансами трав.

Гастрономические сочетания

Шоколад прекрасно подойдет в качестве десерта к чашечке чая, кофе или капучино. Он составит отличную пару с молоком и какао.

Интересные факты

"Labooko" — яркая линейка безупречного шоколада, в производстве которого шоколатье используют какао со всего мира и разнообразные фруктовые добавки. В яркой, оригинальной картонной упаковке находится 2 мини-плитки весом 35 грамм каждая. "Лабуку" отличается широким ассортиментом, включая шоколад для вегетарианцев, в котором вместо молока — порошок злаковых.

"Labooko" Medium Raw 75% — оригинальная версия "сырого" шоколада от Цоттер с утонченным вкусом и ароматом. В древности перуанский шоколад лишь слегка ферментировали, а затем сушили на солнце. После прокатывания, измельчения и непродолжительного конширования в лакомство добавляют асаи, порошок хлореллы, порошковый зеленый чай маття, порошок рейши и порошок маки перуанской.
Шоколад придется по вкусу вегетарианцам, ведь он не содержит молока.

Вес нетто: 70 грамм.

О производителе

Zotter — австрийская компания, расположенная в городке Ригенсбург, которая производит органический шоколад высочайшего качества. Основатель, Йозеф Цоттер, на протяжении 20 лет ломает вкусовые стереотипы, создавая уникальную продукцию. На фабрике используется схема "bean-to-bar", т.е. все процессы производства находятся в одном здании.

Компания Zotter уделяет большое внимание области зеленых технологий. На заводе проводится сбор дождевой воды для сельскохозяйственных нужд, для работников предусмотрено бесплатное органическое меню. Упаковка для продукции состоит из экологически чистых материалов. Кроме того, компания полностью обеспечивает себя электричеством. С 2004 года Цоттер является партнером Справедливой торговли шоколадом FairTrade.

Ассортимент компании насчитывает более 365 видов лакомств! Т.е. в течение года каждый день можно пробовать новый шоколад. Для сыроедов и веганов Цоттер производит шоколад без лактозы и сахара.
Оформлением упаковок занимается Андреас Х. Граце — художник, единомышленник и друг Йозефа. 

Ежегодно шоколадную фабрику посещают более 150 тыс. туристов. На заводе проводятся экскурсии и дегустации, кроме того, есть специальная "нюхательная комната", в которой можно понюхать различные добавки, использующиеся в производстве шоколада.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад "Лабуку" Медиум Ро 75%, 70 г, цена "Labooko" Medium Raw 75%, 70 г — 383 руб.. Производитель шоколада Цоттер.