Вино Lake Chalice "The Nest" Hawkes Bay Merlot

в57443Лейк Чалис "Нест" Хокс Бей Мерло, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Lake Chalice "The Nest" Hawkes Bay Merlot

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина средней плотности, с мягкими танинами, яркими фруктовыми нотами, оттенками листьев табака и шоколада, пряными нюансами подлеска и поджаренной дубовой древесины.

Аромат

Аромат вина наполнен оттенками черной сливы сорта Boris, черники и пряными нотками дуба.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, барбекю, сырами.

Интересные факты

Линейка "The Nest" ("Гнездо"), запущенная в феврале 2009 года, предлагает сортовые вина из лучших винодельческих регионов Новой Зеландии. Диапазон "Гнездо" создан командой Lake Chalice, чтобы доставить истинное удовольствие и продемонстрировать классические варианты по приемлемой цене. Вина серии не нуждаются в длительном хранении, их рекомендуется пить молодыми.

"The Nest" Hawkes Bay Merlot — красное сухое вино, представляющее терруар одного виноградника в Хокс Бей. Основу купажа составляет виноград сорта Мерло, который дополнен небольшой долей сортов Каберне Фран и Мальбек. Сорта собирают по отдельности и в течение ночи доставляют на винодельню в Мальборо. Ягоды дробятся, полученный муст ферментируется в 5000-литровых танках из нержавеющей стали с открытым верхом. Затем сусло прессуется и помещается во французские дубовые бочки и стальные резервуары, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в течение 4-х месяцев. Затем вино ассамблируется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет до 3-х лет.
"Нест" Хокс Бей Мерло завоевало серебряную медаль на "Spiegelau International Wine Competition, 2013".

О производителе

Lake Chalice — одна из немногих частных виноделен, оставшихся в Новой Зеландии. Она расположена в Мальборо, главном винодельческом регионе страны. Созданная в 1989 году, винодельня владела всего лишь 11 гектарами виноградников в долине Ваирау. Сегодня Лейк Чалис принадлежит четыре ключевых виноградника в Мальборо и Хокс Бей. Также компания закупает урожай у нескольких тщательно отобранных контрактных производителей. Учредители компании — ресторатор Крис Гамбитсис и полицейский детектив Фил Бинни вместе с присоединившимся в 1998 году виноделом Мэттом Томсоном придерживаются простой философии — делать качественные сортовые вина из винограда, выращенного в Мальборо. Эмблемой винодельни стал новозеландский сокол Karearea. В стране, не имеющей местных млекопитающих, этот редкий эндемичный хищник всегда смело летал выше остальных. Винодельня "Лейк Чалис" является почетным спонсором фонда "Wingspan Birds of Prey", который занимается сохранением хищников Новой Зеландии.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Лейк Чалис "Нест" Хокс Бей Мерло, цена Lake Chalice "The Nest" Hawkes Bay Merlot — 1 131 руб.. Производитель вина Лейк Чалис.