Вино "Latitude 41" Sauvignon Blanc, 2012

в27880"Латитюд 41" Совиньон Блан, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 2
Ирина Смирнова

Крыжовник и в запахе, и во вкусе

26.07.2014
татьяна
Отзыв относится к винтажу 2009

Нежный вкус маракуйи просто неповторим

30.03.2013
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего лимонно-зеленого цвета.

Вкус

Вино обладает богатым, сложным вкусом со сливочной текстурой, в котором тона спелых плодов маракуйи, крыжовника и дыни поддержаны нюансами дуба.

Аромат

В аромате вина присутствуют нотки тропических фруктов и крыжовника, оттенки дуба.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с белям мясом птицы, рыбой, морепродуктами.

Интересные факты

"Latitude 41" — линейка моносортовых вин премиум-класса, виноград для которых выращен на виноградниках, расположенных вдоль 41-й параллели.
Вино "Latitude 41 Sauvignon Blanc" изготовлено из Совиньон Блан, отобранного с виноградников Нельсон и Мальборо, отличающихся друг от друга различными типами почв и климатическими условиями. В результате, на свет рождается насыщенное вино со слоистым фруктовым вкусом.
Сезон 2012 был отмечен прохладной весной и теплым летом. Эти условия позволили винограду медленно вызреть и получить хороший баланс кислотности во вкусе и яркий, богатый аромат. Урожай был собран вручную в конце апреля и раздроблен с помощью пресса. Часть сока подверглась брожению и выдерживалась в течение двух месяцев в бочках из французского дуба. Яблочно-молочное брожение не производилось. Остальная часть сока прошла брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 11°C. Вино было бутилировано в ноябре 2012 года.

Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардонне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом.
Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардонне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.

В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Латитюд 41" Совиньон Блан, 2012, цена "Latitude 41" Sauvignon Blanc, 2012 — 1 623 руб.. Производитель вина Спенсер Хилл.