Вино "Le Cedre", Cahors AOC, 2008

в33444"Ле Сэдр", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино непрозрачного, глубокого пурпурного цвета.

Вкус

Полнотелое вино с чистым вкусом, приятной танниностью и многослойной структурой. Длительное фруктовое послевкусие.

Аромат

В аромате вина сочетаются сочные нотки черной смородины, ежевики и мягких специй.

Гастрономические сочетания

Вино станет изысканным дополнением к блюдам из красного мяса и дичи, фуа-гра, утиному филе, козьему сыру или голубым сырам.

Интересные факты

"Le Cedre", 2008 – красное сухое вино, производимое из винограда сорта Мальбек, который собирают вручную поэтапно, по мере созревания ягод. После сбора урожай сортируют, ягоды отделяют от гребней, сдавливают вручную и ферментируют в больших бочках. Затем вино выдерживают в новых дубовых барриках на протяжении 20 месяцев.

Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами.
Одно из кюве Шато дю Седр — "G.C." ("Grande Cuvee") — винный эксперт "Декантер" приравнял к лучшим винам Бордо по более умеренной цене. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый кагор" из сорта Вионье.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ле Сэдр", 2008, цена "Le Cedre", Cahors AOC, 2008 — 3 431 руб.. Производитель вина Шато дю Седр.