Вино Le Chiuse, Brunello di Montalcino DOCG, 2007

в51819Ле Кьюзе, Брунелло ди Монтальчино, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного рубиново-красного цвета с яркими гранатовыми переливами.

Вкус

Вкус вина — полный, хорошо структурированный, с выраженной фруктовой темой и сбалансированной кислотностью. Элегантность вина подчеркивается интригующим танинным характером, придающим вину глубину и устойчивое долгое послевкусие.

Аромат

У вина интенсивный аромат, в котором хорошо ощущаются тона спелых фруктов на фоне ноток карамели и табака.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, рагу, острыми блюдами и сырами.

Интересные факты

Le Chuise, Brunello di Montalcino — красное сухое вино из одноименного популярного тосканского региона. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который собирают в начале октября в большие 20-килограммовые корзины. После прессования сусло подвергают ферментации в течение 18 дней при температуре 29°С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 36 месяцев в больших 20-литровых дубовых баррелях. После этого вино еще раз помещается в стальные баки для дозревания и после этого бутилируется. Винтаж 2007 года был отмечен благоприятными погодными условиями для созревания и роста винограда. В результате Брунелло ди Монтальчино получило интенсивный цвет, полный округлый вкус и свежий фруктовый аромат.

О производителе

Винная компания Le Chiuse имеет довольно давнюю историю. Еще в 1700-м году хозяйство, в котором выращивали виноград и пшеницу, было отдано в качестве приданого Марии Таманти, которая выходила замуж за Клементе Санти. Их дочь Катерина в свое время заключила брак с Джакопо Бьонди, в котором родился сын Ферруччо, проявивший интерес к виноградарству. Именно он, вернувшись после войны под предводительством Гарибальди, занялся селекционированием, дабы получить особенный клон Санджовезе, называемый Брунелло. В истории компании был период, когда часть ее принадлежала семье Бьонди-Санти. Однако потомственная линия владельцев винного хозяйства Ле Кьюзе продолжила дочь Ферруччо — Фиорелла, и его внучка — Симонетта. Собственно, именно Симонетта, унаследовав от деда не только право владения компанией, но страсть к виноделию, начала производить собственные вина. Вместе с мужем Николо Маньелли она восстановила разрушенные временем здания и даже старенькую часовню, находящуюся на территории имения. Также был построен новый винный погреб и посажены новые виноградники. В тоже время в хозяйстве до сих пор дают урожай лозы, в свое время отобранные и высаженные сыном Ферруччо — Танкредом. Возраст этих лоз составляет более 70 лет. Винодельня расположена на склонах Монтальчино. Благодаря выгодной позиции и отличному микроклимату, виноградники дают прекрасные урожаи. Общая площадь хозяйства составляет 15 га, при этом 6 из них отведены под виноградники, из которых на 5 га выращивается знаменитый Брунелло.
В нашем магазине вы можете купить вино Ле Кьюзе, Брунелло ди Монтальчино, 2007, цена Le Chiuse, Brunello di Montalcino DOCG, 2007 — 5 036 руб.. Производитель вина Ле Кьюзе.