Вино Le "G" de Chateau Guiraud, Bordeaux Blanc Sec, 2010

в25013Ле "G" де Шато Гиро, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 392 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 89
11 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Le-G-de-Chateau-Guiraud-Bordeaux-Blanc-Sec-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина гармоничный, утонченный, гибкий, живой, с "хрустящей" кислотностью и оттенками фруктов в послевкусии.

Аромат

В аромате вина ощущаются тона ананаса, цедры апельсина, жимолости и легкие нотки лекарственных трав.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с легкими салатами, козьими сырами, морепродуктами и белым мясом.

Интересные факты

Le "G" de Guiraud — белое сухое вино, для создания которого используются сочные ягоды винограда Совиньон Блан и Семильон. Всего 15 га из обширных виноградников хозяйства отведено под выращивание винограда для сухих белых вин. Почвы участка — гравийные, на известняковых и глинистых подпочвах. Урожай проходит тщательную сортировку еще на этапе ручного сбора, когда отбраковывается несозревший или перезревший виноград. Вторичная сортировка применяется по необходимости перед началом винификации, которая начинается с прессования ягод и фильтрации виноградного сока только первого отжима при низкой температуре в течение 24 часов. На следующих этапах будущее вино подвергается ферментации при возрастающей температуре (от 12°С до 19°С) и выдержке на осадке в однолетних дубовых бочках от первого вина Шато Гиро. На протяжении первых 3-4 месяцев молодое вино постоянно перемешивается, что помогает придать вину объем и структурность.  После элеважа вино спокойно "взрослеет" еще около полугода. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. 

В 1766 году дворянское гнездо семьи Монс, носившее название "Maison noble du Bayle", было приобретено негоциантом из Бордо по имени Пьер Гиро. Поместье привлекло внимание торговца, в частности, благодаря своему винодельческому прошлому. Пьер Гиро решил продолжить традицию производства местных вин, не забыв дать поместью новое имя — Шато Гиро. На протяжении следующего столетия Пьер Гиро и его сын Луи занимались развитием и приумножением своих владений, выступая как рачительные и предусмотрительные хозяева. Однако у внука Пьера Гиро — Пьера-Амана дела пошли не столь удачно, поэтому в 1846 году Шато пришлось продать. С этого времени и в течение последующих 160 лет поместье сменило множество владельцев, не теряя своего имени, и продолжая выпускать превосходные вина. Так, имя Шато вошло в историю уже в 1855 году, когда его винам был дарован статус Премье Гран Крю Сотерна (Premier Grand Cru de Sauternes).

Нынешними владельцами Chateau Guiraud, общей площадью 128 гектаров, являются ведущие знатоки виноделия и бизнесмены — предприниматель Роберт Пежо, Оливер Бернар — владелец Домена де Шевалье, Стефан фон Нейпперг — владелец Шато Канон ла Гаффельер и Ксавьер Планти — управляющий поместья. Вина под брендом "Шато Гиро" производятся с учетом традиций Бордо и инновационных методов. Например, в хозяйстве принята на вооружение селекция лоз, из которых уже были произведены лучшие вина Шато. Черенки при этом не подвергаются клонированию, но их урожай используется для создания новых купажей.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Ле "G" де Шато Гиро, 2010, цена Le "G" de Chateau Guiraud, Bordeaux Blanc Sec, 2010 — 1 392 руб.. Производитель вина Шато Гиро.