Вино Le "G" de Chateau Guiraud, Bordeaux Blanc Sec, 2012

в35070Ле "G" де Шато Гиро, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 697 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
11 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Le-G-de-Chateau-Guiraud-Bordeaux-Blanc-Sec-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми и золотистыми проблесками.

Вкус

Прекрасно структурированное вино с гладкой, маслянистой текстурой обладает богатым, округлым, удивительно мягким и хорошо освежающим вкусом с живой кислотностью. Приятные нотки ванили и апельсинового джема сопровождают длительное послевкусие.

Аромат

В привлекательном букете вина свежие ароматы цитрусовых фруктов переплетаются с изящными нотками ананаса, имбиря, мяты и сухих трав.

Гастрономические сочетания

Это вино рекомендуется подавать к курице, речной рыбе, морепродуктам и свинине с гарниром из овощей. Оно также составит отличную пару с легкими салатами и сырами из козьего молока.

Интересные факты

Le "G" de Guiraud — великолепный пример сухого белого Бордо, которое имеет идеальный вкус и аромат. Для производства вина используются сочные ягоды винограда Совиньон Блан и Семильон. Всего 15 га из обширных виноградников хозяйства отведено под выращивание винограда для сухих белых вин. Почвы участка — гравийные, на известняковых и глинистых подпочвах. Урожай проходит тщательную сортировку еще на этапе ручного сбора, когда отбраковывается несозревший или перезревший виноград. Вторичная сортировка применяется по необходимости перед началом винификации, которая начинается с прессования ягод и фильтрации виноградного сока только первого отжима при низкой температуре в течение суток. На следующих этапах будущее вино подвергается ферментации при возрастающей температуре (от 12°С до 19°С) и выдержке на осадке в однолетних дубовых бочках от первого вина Шато Гиро. На протяжении первых 3-4 месяцев молодое вино постоянно перемешивается, что помогает придать вину объем и структурность. После элеважа вино спокойно "взрослеет" еще около полугода. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

В 1766 году дворянское гнездо семьи Монс, носившее название "Maison noble du Bayle", было приобретено негоциантом из Бордо по имени Пьер Гиро. Поместье привлекло внимание торговца, в частности, благодаря своему винодельческому прошлому. Пьер Гиро решил продолжить традицию производства местных вин, не забыв дать поместью новое имя — Шато Гиро. На протяжении следующего столетия Пьер Гиро и его сын Луи занимались развитием и приумножением своих владений, выступая как рачительные и предусмотрительные хозяева. Однако у внука Пьера Гиро — Пьера-Амана дела пошли не столь удачно, поэтому в 1846 году Шато пришлось продать. С этого времени и в течение последующих 160 лет поместье сменило множество владельцев, не теряя своего имени, и продолжая выпускать превосходные вина. Так, имя Шато вошло в историю уже в 1855 году, когда его винам был дарован статус Премье Гран Крю Сотерна (Premier Grand Cru de Sauternes).

Нынешними владельцами Chateau Guiraud, общей площадью 128 гектаров, являются ведущие знатоки виноделия и бизнесмены — предприниматель Роберт Пежо, Оливер Бернар — владелец Домена де Шевалье, Стефан фон Нейпперг — владелец Шато Канон ла Гаффельер и Ксавьер Планти — управляющий поместья. Вина под брендом "Шато Гиро" производятся с учетом традиций Бордо и инновационных методов. Например, в хозяйстве принята на вооружение селекция лоз, из которых уже были произведены лучшие вина Шато. Черенки при этом не подвергаются клонированию, но их урожай используется для создания новых купажей.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Ле "G" де Шато Гиро, 2012, цена Le "G" de Chateau Guiraud, Bordeaux Blanc Sec, 2012 — 1 697 руб.. Производитель вина Шато Гиро.