Вино "Le Petit Cheval", Saint Emilion Grand Cru AOC, 2007

в8406"Ле Пти Шеваль", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает сочным, мягким, сладковатым цветочным вкусом с нежными намеками черных ягод и лакрицы.

Аромат

В аромате вина уловимы нотки черники, лакрицы и примечания смолы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополняет благородные блюда из мяса, птицы или дичи, а также хорошо сочетается с сырами и паштетами.

Интересные факты

Ле Пти Шеваль — второе вино Шато Шеваль Блан. Почвы, на которых выращивается виноград для Le Petit Cheval, разнообразны — галечные, песчаные и глинистые; глинистые подпочвы, местами с включением железосодержащих пород. Возраст виноградных лоз в среднем составляет 38 лет. Урожай собирается вручную. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно, спиртовое брожение происходит в бетонных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино переходит в дубовые бочки, каждый год 100% новые. В отличие от первого вина Шато, которое выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев, "Ле Пти Шеваль" созревает около года. В среднем в год производится 2500 бутылок.

 

Шато Шеваль Блан входит в число самых лучших вин Бордо и имеет свой неповторимый стиль. История поместья начинается с 1832 года, когда представители семьи Дюкасс приобрели первую часть территории, которая сейчас называется Шато Шеваль Блан. Чуть позже, в 1838 году, были приобретены дополнительные земли с виноградниками у той же самой владелицы, графини Фелисити. С того момента, когда Шато Шеваль Блан попал в собственность Бернара Арно (Bernard Arnaud) и Альбера Фрера (Albert Frere), оно считается одним из самых экзотичных и неповторимых представителей великих вин Бордо. Это вино с божественным телосложением. Все составляющие его компоненты — фруктовые ноты, насыщенность вкуса, шелковистая структура, бархатистые танины, бесконечное послевкусие и ослепляющие ароматы, — выстраиваются в невероятную гармонию. Среди великих вин оно одно из немногих, которое имеет в своем составе большое содержание сорта Каберне Фран. Но, как ни странно, этот сорт достигает своего зенита на гравийно-песчано-глинистой почве Шеваль Блана, которую подпирает пласт богатой железом породы, дающей чрезвычайно богатое, зрелое, интенсивное, вязкое вино. Шеваль Блан, возможно, имеет не такой большой потенциал хранения в сравнении с другими представителями «большой восьмёрки» Бордо, но оно выгодно отличается своей ценой.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ле Пти Шеваль", 2007, цена "Le Petit Cheval", Saint Emilion Grand Cru AOC, 2007 — 28 758 руб.. Производитель вина Шато Шеваль Блан.