Вино "Le Petit Haut Lafitte", Pessac-Leognan AOC, 2010

в33365"Ле Пти о Лафит", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого темно-красного цвета.

Вкус

Вино обладает концентрированным, объемным вкусом с хорошей структурой, превосходным балансом кислотности, устойчивыми танинами, нотками черных фруктов, минералов и нюансами кремня.

Аромат

Деликатный, выразительный аромат вина раскрывается элегантными оттенками черной вишни, черных ягод (ежевика, черная смородина), сушеных трав, кедра, солодки и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.

Интересные факты

Второе вино Шато Смит О-Лафит, "Le Petit Haut Lafitte" создается с той же заботой, что и первые вина хозяйства, по такой же технологии. После тщательной сортировки целые плоды отправляют на ферментацию в стальных чанах. Насыщение танинами и цветом достигается за счет пижажа и/или ремонтажа. Винификация проходит при температуре в 26-28°С, с помощью периодической дегустации определяется ее срок — обычно он составляет от 4 до 6 недель. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение 14 месяцев.

2010 год характеризовался засушливыми погодными условиями, обеспечившими урожаю оптимальную зрелость. С марта по август выпало очень малое количество осадков, температуры были умеренные. Все это привело к длительному периоду созревания и хорошей кислотности, отвечающей уровню классических вин Бордо. Сбор урожая начался поздно: для сорта Мерло — 29 сентября, для Каберне — 22 октября. Отличная погода позволила тщательно отобрать виноград лучшего качества, оптимальной зрелости и здоровья. Вина этого винтажа отличаются глубиной, насыщенным блеском и выразительностью. "Le Petit Haut Lafitte", 2010 обладает концентрированным вкусом и хорошей структурой, потенциал к выдержке составляет 3-5 лет.

Шато Смит О-Лафит ведет свою историю с 1365. Именно в этом году шотландец Джордж Смит приобрел земли в районе Грав и построил поместье, которому и дал название в честь своей фамилии. Позже здесь были высажены виноградники, которые в 1842 году унаследовал мэр Бордо — Дюффур Дюберье. Именно во времена его управления в Шато Смит О-Лафит были созданы великие вина, удостоенные звания Гран Крю. Сегодня Шато Смит О-Лафит принадлежит Даниэлю Катьярду, который является фанатом своего дела и продолжает чтить традиции этого престижного поместья, стремясь довести свои вина до совершенства. И, судя по высочайшим оценкам от самых именитых критиков в мире вина, ему это прекрасно удается.
Кроме того, семья Катьяр не ограничивает свою деятельность только производством вин. Флоранс Катьяр, жена Даниэля, организовала так называемую "пятерку" — "les Cinq" из пяти шато (кроме Смит-О-Лафит в нее входят: Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане) с целью продвижения своих вин по всему миру. Их дочь Матильда участвовала в создании косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Кроме того, семья открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie, два ресторана в отеле отмечены звездами путеводителя Мишлена.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ле Пти о Лафит", 2010, цена "Le Petit Haut Lafitte", Pessac-Leognan AOC, 2010 — 4 137 руб.. Производитель вина Шато Смит О-Лафит.