Вино "Le Petit Mouton" De Mouton Rothschild, 1999, 1500 мл

в42919"Ле Пти Мутон" де Мутон Ротшильд, 1999
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 88
ST 88
RVF 15
QUA-20 15
73 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется красивым темно-красным цветом.

Вкус

Вкус вина округлый и красивый, с приятной танинной структурой, нотами фруктов, вишни и вишневой водки Кирш, которые прекрасно дополнены нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат

В ароматическом букете вина присутствуют тона ежевики, черной смородины и вишни, которые подчеркнуты оттенками лесного ореха, поджаренного миндаля, а также нюансами фиалки и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, копченостями, колбасой, говядиной, свининой, бараниной, дичью и сырами.

Интересные факты

"Le Petit Mouton" de Mouton Rothschild — второе вино Шато Мутон Ротшильд, производящееся с 1993 года. Название вина указывает не только на его статус "младшего" вина, но и на одноименную резиденцию баронессы Philippinne de Rothschild в самом центре поместья. Как правило, для создания вина используется урожай с молодых лоз. Что же касается винификации, то она производится столь же тщательно и кропотливо, как и главное вино Шато. Виноград собирают вручную в небольшие корзины. Ферментация проходит на основе традиционных методов в деревянных чанах. После яблочно-молочного брожения в новых дубовых бочках, вино выдерживается в течение 22 месяцев в знаменитых дубовых бочках Шато Мутон. Все действия виноделов направлены на то, чтобы вино в полной мере выражало элегантность, глубину и терруар Пойяка. Потенциал хранения вина составляет от 8 до 15 лет в зависимости от винтажа и условий хранения. 

Цветение винограда в 1999 году началось 25 мая и завершилось на 8 дней раньше. Подобная скорость цветения наблюдалась около 30 лет назад. В общем, весна этого года ознаменовалась более высокими температурами, чем обычно. Начало лета было отмечено благоприятной для развития урожая температурой воздуха. Июль и август были влажными. Хорошая погода вступила в силу 20 августа, что позволило урожаю идеально дозреть. Виноград получился превосходного качества, с потенциально высокой степенью содержания алкоголя, а также идеальным балансом сладости и кислотности.

Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. 

Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.

Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.
В нашем магазине вы можете купить вино "Ле Пти Мутон" де Мутон Ротшильд, 1999, 1500 мл, цена "Le Petit Mouton" De Mouton Rothschild, 1999, 1500 мл — 77 250 руб.. Производитель вина Барон Филипп де Ротшильд С.А..