Кальвадос Lecompte, "Secret" Calvados Pays d'Auge, gift box, 700 мл

в61213Леконт, "Секрет" Пей Д'Ож, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Lecompte, "Secret" Calvados Pays d'Auge, gift box, 700 мл

Дегустационные заметки

Цвет

Напиток завораживающего янтарного цвета.

Вкус

Изысканный вкус кальвадоса наполнен тонами засахаренных фруктов, которые предшествуют нотам кофе, лакрицы, вишни Морелло, шоколада и апельсина. Гладкая текстура, прекрасная длина и яркое послевкусие.

Аромат

Аромат кальвадоса раскрывается оттенками цитрусовых, сухофруктов, шоколада и ванили.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является идеальным дижестивом, а также хорошо сочетается с кофе и сигарами.

Интересные факты

«Истинная ценность сокровища заключается в тайне, которую оно должно раскрыть...»

Lecompte, "Secret" Pays d'Auge — изысканный кальвадос, изготовленный ограниченным выпуском из спиртов возрастом более 80 лет. Этот напиток, несомненно, соблазнит коллекционеров редкого крепкого алкоголя. 

В 2005 году, в преддверии 85-летия с момента создания марки Lecompte, мастеру купажа Ришару Превелю (Richard Prevel) было поручено создать кальвадос исключительного кюве, который стал бы самым необычным и совершенным в истории компании. Мастер перепробовал сотни вариантов сочетаний спиртов в попытке достичь абсолютного баланса, пока однажды не обнаружил в подвалах Lecompte несколько бочек старых спиртов. Они были оставлены там и забыты основателем дома Александром Леконт еще в 1923 году. Эта находка стала настоящим сокровищем. Обнаруженные драгоценные спирты и составили основу нового уникального купажа.  

Исключительный напиток достоин соответствующего оформления, поэтому дом Lecompte поручил дизайнерам создать эксклюзивные графины из хрусталя, которые смогли бы в полной мере подчеркнуть редкость напитка. Каждый графин кальвадоса Lecompte "Secret" выдувается индивидуально, снабжается выгравированным на хрустале номером и наполняется вручную. Завершающим штрихом выступает кейс из лакированного дерева, обтянутого тонкой кожей.

Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%. 
Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистилляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой.

Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса.
В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций.
Продукция от Lecompte украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Характеристики

  • Крепость: 40%
  • Температура сервировки: 18-21°C
  • Сайт производителя: http://www.calvados-lecompte.com
  • Материал: Яблоки
  • Тип бочки: Дубовые бочки
  • Подарочная упаковка: Да
  • Выдержка: более 80
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить кальвадос Леконт, "Секрет" Пей Д'Ож, в подарочной коробке, 700 мл, цена Lecompte, "Secret" Calvados Pays d'Auge, gift box, 700 мл — 209 575 руб.. Производитель кальвадоса Леконт.