Вино Les Caves Fleury, Bordeaux AOC, 2011

в51626Ле Кав Флёри, Бордо, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вкус

Вино дарит ароматный, богатый, хорошо структурированный и сбалансированный вкус, в котором выразительные тона спелых красных фруктов гармонично сочетаются с хорошо интегрированными умеренными танинами.

Аромат

Вино обладает элегантным, довольно интенсивным ароматом с тонами темных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино составит замечательную пару с пернатой дичью, блюдами из ягнятины, баранины и говядины. Его подают к пицце, пасте с мясным соусом и колбасным изделиям. Вино великолепно дополнит вкус козьих и сливочных сыров, а также сыров с плесенью типа Бри, Камамбер и Шаурс. Также предлагаем попробовать вино в сочетании с фруктовыми пирогами или шоколадными десертами.

Интересные факты

Красное сухое вино Les Caves Fleury, Bordeaux производят из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в апелласьоне Бордо. 25-летние лозы произрастают на гравийных почвах, содержащих песок и известняк. Винификация осуществляется традиционным методом в нейтральных емкостях из нержавеющей стали и цемента. Благодаря кратковременному созреванию в стальных цистернах напиток сохраняет аромат и свежесть винограда. Чтобы в полной мере вино могло раскрыться, его рекомендуют подвергнуть аэрации и подавать при комнатной температуре.

О производителе

Винодельня Les Caves Fleury принадлежит семье Флери с XV века, с тех пор, как основатель рода датчанин Conrad Gaussem поселился на берегах Гаронны. Его появление в Бордо было не случайным — Конрад предполагал вести торговлю французскими винами с родной страной. Так были заложены основы семейного бизнеса Флёри, которые были развиты последующими поколениями, в частности, через браки с потомственными виноделами.
Сегодня хозяйство Флёри возглавляют Мари-Бертран Флёри и ее сын Ксавьер. Они занимаются исключительно управлением — финансами, администрированием, экспортной политикой. Непосредственным производством вин занимаются специалисты-энологи.
В нашем магазине вы можете купить вино Ле Кав Флёри, Бордо, 2011, цена Les Caves Fleury, Bordeaux AOC, 2011 — 626 руб.. Производитель вина Ле Кав Флёри.