Вино "Les Hauts de Pontet-Canet", Pauillac AOC, 1999

в18737"Лез О де Понте-Кане", 1999
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 383 руб. в наличии
12 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Les-Hauts-de-Pontet-Canet-Pauillac-AOC-2006.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус

"Les Hauts de Pontet-Canet" — впечатляюще мощное на вкус вино, в котором прекрасно сочетается гладкость танинов, прекрасная сбалансированность и долгое послевкусие.

Аромат

Сложный, насыщенный аромат вина наполнен нотами лакрицы, красных и черных ягод, ванили.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с блюдами из мяса — ягненка, говядины.

Интересные факты

"Les Hauts de Pontet-Canet" является вторым вином поместья Шато Понте-Кане. Вина Понте-Кане всегда были легендой Медока. Они обладают насыщенным цветом — от рубиново-красного до малинового, а иногда имеют почти черный оттенок. Для букета характерен фруктовый стиль: в первую очередь это смородина, чернослив, солодка, рис, кедр, иногда — оттенки какао. Вина Понте-Кане сочетают в себе элегантность и мощь, имеют хорошую концентрацию и полноту. Они изготовлены по традициям, которым более трехсот лет. Это классические вина с хорошей дубильной структурой, которая обеспечивает отличный потенциал старения.

Урожай для "Лез О де Понте-Кане", 1999 собирался с 20 сентября по 7 октября. После жаркого и влажного раннего лета 1999 года погода стала сухой с очень высокими температурами. Накануне сбора урожая фенольные соединения в плодах были полностью созревшими. Удаление листьев, осуществляемое по всей территории виноградника, позволило уменьшить воздействие дождя на урожай, который выпал в конце сентября, и улучшить структуру дубильных веществ. Виноград с 1999 года собирают по новой системе, разработанной Альфредом Тессероном — восемь человек (иногда их количество доходит до 30) собирают виноград вручную, удаляя даже мелкие кусочки стеблей. Это дает гарантию того, что только спелые и здоровые ягоды винограда попадут в бродильные чаны, которые работают в определенном, очень медленном режиме нон-стоп. Виноград собирают в специальные маленькие ящики, тщательно следят за целостностью ягод, не позволяя им портиться и окислятся.

История Шато Понте-Кане берет свое начало с XVIII века, его основателем является королевский губернатор в Медоке — Жан-Франсуа де Понте. Много лет спустя потомки губернатора расширили владения, приобретя виноградники в Кане. Спустя сто лет Понте-Кане было включено в известную классификацию 1855 года, тем самым подтвердив свою принадлежность к элите Медока. Такое высокое положение не осталось незамеченным, и в 1865 году Герман Круз (один из наиболее важных грузоотправителей Бордо) покупает Понте-Кане, строит новые подвалы, совершенствует объекты виноделия и обеспечивает узнаваемость и репутацию этого вина во всем мире. В 1975 году Шато приобретает Гай Тессерон. Сегодня оно находится под руководством и во владении Альфреда Тессерона и его племянницы Мелани.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Лез О де Понте-Кане", 1999, цена "Les Hauts de Pontet-Canet", Pauillac AOC, 1999 — 3 383 руб.. Производитель вина Шато Понте-Кане.