Вино Livon, Pinot Grigio, Collio DOC, 2013, 375 мл

в52980Ливон, Пино Гриджио, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с пепельными нюансами.

Вкус

Вкус вина свежий, сбалансированный, с хорошей структурой и стойким чистым послевкусием.

Аромат

Ароматный букет вина составляют ноты ванили и цветущей липы.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жирными супами, белым мясом, ризотто и курицей.

Интересные факты

Pinot Grigio, рожденное на винодельне Livon, — свежее и ароматное сухое вино из провинции Коллио. Виноград собирается вручную в небольшие боксы и помещается в заранее подготовленный холодный вертикальный пресс на 8 часов для мацерации. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре на уровне 18°C. После окончания брожения вино оставляют для выдержки в этих же емкостях на 5 месяцев при постоянной температуре. Данный метод позволяет вину стать необыкновенно ароматным и глубоким. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия.
В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ливон, Пино Гриджио, 2013, 375 мл, цена Livon, Pinot Grigio, Collio DOC, 2013, 375 мл — 962 руб.. Производитель вина Ливон.