Вино Loimer, Gruner Veltliner, Kamptal DAC, 2011

в19927Лоймер, Грюнер Вельтлинер, Кампталь, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 506 руб. в наличии
12 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Loimer-Gruner-Veltliner-Kamptal-DAC-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина очень ясный, глубокий, минеральный, с хорошей структурой, нотами сочных фруктов и красивой кислотностью, которая делает длительный вкус очень оживленным и приятным.

Аромат

Аромат вина пряный, острый, с красивыми нотами экзотических фруктов, таких, как грейпфрут и ананас.

Гастрономические сочетания

Вино является замечательным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, австрийскими классическими блюдами для полдника (как правило, холодными мясными блюдами, сырами и овощами).

Интересные факты

Виноград для вина Gruner Veltliner, Kamptal от винодельни Лоймер выращивают на превосходных старых виноградниках вокруг Langenlois и в близлежащих районах в регионе Кампталь. Терруар Кампталя идеален для выращивания винограда. Жаркая, сухая дневная температура, достигающая подчас 38°С, оживляется холодными северными течениями воздуха из региона Waldviertel. Уникальная плодородная почва состоит в основном из гнейса, из которого сложены холмы и скалы Кампталя, а также из лесса. Верхний слой — коричневые почвы, а в некоторых точках — меловые. Также есть глинистые почвы, которые встречаются вдоль берегов реки Камп.

Урожай Грюнер Вельтлинер 2011 года показал отменную спелость, поэтому содержание сахара было выше, чем в предыдущие годы. Селективный сбор здорового, спелого, свежего винограда осуществлялся вручную в небольшие ящики в течение первых двух недель октября. Затем, после кратковременной мацерации, виноград прошел ферментацию в стальных емкостях: частично спонтанно, частично — при контролируемой температуре. В конце ноября-начале декабря 2011 года вино поместили в емкости из нержавеющей стали для дальнейшей трехмесячной выдержки на осадке.

О производителе

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом.
С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Лоймер, Грюнер Вельтлинер, Кампталь, 2011, цена Loimer, Gruner Veltliner, Kamptal DAC, 2011 — 1 506 руб.. Производитель вина Лоймер.