Текила Los Azulejos Silver, 750 мл

в7674Лос Азулехос Сильвер
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Совершенная прозрачность, при циркуляции оставляет тонкое покрытие на стакане, которое быстро испаряется.

Вкус

Вкус текилы чистый, яркий и необычный. Сладкие, чарующие ноты, подобны оттенкам сладковатой морской воды, оливок, переплетающихся с солоноватыми тонами, нюансами лайма. Послевкусие — восхитительное, гладкое, крепленое.

Аромат

Обладает характерным для текилы ароматом: сначала идут резкие свежие нотки лайма, затем — ананаса, а за ними — солёных минералов.

Гастрономические сочетания

Эту текилу можно пить в чистом виде, но она также подходит для составления коктейлей — идеально подойдет к "Маргарите" и "Grand Marnier". Хорошо подойдет к сигарам и сигариллам — чем крепче, тем лучше!

Интересные факты

Текила Los Azulejos Silver получила Золотую медаль за свои неповторимые вкусовые свойства на международном конкурсе World Spirits Competition 2009 (Сан-Франциско, США).

 

Текилла — традиционно мексиканский крепкий алкогольный напиток, изготовляемый из сердцевины голубой агавы. Его родиной является город Текила на западе мексиканского штата Халиско.


Основателем фирмы Лос Азулехос является Педро Квантинийа, его дед также занимался выпуском различных спиртных напитков из агавы, но исключительно для своих родных и близких друзей. Десятилетия спустя Педро продолжил дело деда, придав ему совершенно иной масштаб, сделав его успешным как на мексиканском, так и на международном рынках. Он никогда не экономил на новых исследованиях, найме лучших экспертов, многократных дегустациях и тестированиях для своей текилы, добиваясь совершенного качества, уникальной чистоты вкуса и парящего аромата, характерных только для его напитков.
Для производства текилы отбирается только агава сорта "Blue Weber", и каждая текила Los Azulejos изготовлена на 100% только из этого сорта. Агава растет 7-10 лет, прежде чем приобретет необходимую зрелость, сбор урожая начинается перед цветением, именно в этот момент в агаве накапливается наибольшее количество крахмала и сахара. Затем начинается процесс, называемый "джимадо", в ходе которого удаляются листья, чтобы проникнуть к сердцевине агавы — весящей подчас свыше 50 кг. Далее эта сердцевина помещается в стальные емкости, где она проходит тепловую обработку паром, после которой подвергается обработке в целой серии агрегатов, которые предназначены для того, чтобы максимально выжать ее сладкий сок. Затем сок помещается в нейтральные ёмкости и проходит алкогольную ферментацию, подобно вину, которая длится около двух суток. Потом ферментированный сок проходит двойную дистилляцию. После определенного срока созревания, текила разливается по бутылкам, которые изготовлены вручную; некоторые бутылки также расписываются вручную с применением техник мексиканского народного творчества. В конце каждая партия текилы проходит тест на качество.

Все продукты Лос Азулехос обладают уникальным сертификатом кошерности.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить текила Лос Азулехос Сильвер, 750 мл, цена Los Azulejos Silver, 750 мл — 2 637 руб.. Производитель текилы Лос Азулехос.