Вино Louis Jadot, Chambertin Grand Cru AOC "Clos de Beze", 2011

в42247Луи Жадо, Шамбертен Гран Крю "Кло де Без", 2011, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Louis Jadot, Chambertin Grand Cru AOC "Clos de Beze", 2011

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета средней насыщенности.

Вкус

Мощный, плотный и, в то же время, изысканный и эластичный вкус вина проходит волнами ягодных и минеральных оттенков и завершается невероятно длительным, сложным послевкусием.

Аромат

Сложный, выразительный, несколько пряный аромат вина раскрывается нотами красной смородины, вишни, сливы, оттенками диких трав, цветов, поджаренного дуба.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с нежной, сочной олениной, бараниной, говядиной по-бургундски, паштетами и острыми сырами.

Интересные факты

Жеврэ-Шамбертен является самой северной из больших коммун Кот де Нюи. Здесь расположены 26 виноградников Премье Крю и 8 Гран Крю. Половина Премье Крю Жеврэ лежат на восточной стороне склона, а другая половина занимает крутые юго-восточные склоны на севере, сложенные из известковых и глинистых почв. Виноградник "Кло де Без" имеет восточную экспозицию между Мази-Шамбертен Гран Крю и Гран Крю Шамбертен. Пино Нуар для вина Chambertin Grand Cru "Clos de Beze" винифицируется в течение 3-4 недель в чанах, после чего вино выдерживается 18-20 месяцев в дубовых бочках. В результате мы можем наслаждаться роскошным, восхитительным вкусом вина с прекрасной текстурой и великолепной сбалансированностью. Прекрасный потенциал хранения позволит вину сохранить богаство вкуса и аромата в течение 25 лет!

2011 год начался довольно теплой сухой весной. Распускание почек и цветение были ранними. В результате, относительно небольшое количество винограда созрело быстро, и сбор урожая стал возможным в первых числах сентября. Несмотря на некоторые погодные сложности, виноград обладал хорошим уровнем кислотности и зрелыми, шелковистыми танинами. Опытные эксперты предполагают, что этот винтаж непременно станет выдающимся.

Louis Henry Denis Jadot основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю.
Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.
Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation.
В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри.
В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.
Сегодня Дом Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.

С самого начала Дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.
В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардонне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.

Все вина Дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Характеристики

  • Глубина цвета: умеренное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18°С
  • Сайт производителя: http://www.louisjadot.com/
  • Потенциал хранения: 25 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Луи Жадо, Шамбертен Гран Крю "Кло де Без", 2011, цена Louis Jadot, Chambertin Grand Cru AOC "Clos de Beze", 2011 — 24 548 руб.. Производитель вина Луи Жадо.