Вино Louis Latour, Gevrey-Chambertin AOC, 2011

в57112Луи Латур, Жевре-Шамбертен, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино роскошного, плотного рубиново-красного цвета, более прозрачного по краям бокала.

Вкус

Изысканный вкус вина демонстрирует элегантную сдержанность. Хорошо интегрированная кислотность превосходно сбалансирована с шелковистыми танинами, что делает вино приятным для питья.

Аромат

Тона клюквы, вишни, перца, солодки, черной смородины и малины, оттеняющиеся дубовыми и копчеными нюансами, создают концентрированный аромат вина.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару оленине, тушеному зайцу и зрелым сырам.

Интересные факты

Gevrey-Chambertin — элегантное вино с приятным ароматом и сбалансированным вкусом. Расположенная примерно в 10 км от Дижона, Жевре-Шамбертен является одной из лучших винодельческих деревень в Кот де Нюи. Почва виноградника — известняковая, с содержанием мела, средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную, затем ягоды проходят традиционную ферментацию в открытых чанах. Выдерживается вино от 10 до 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% — новые.

Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардонне.
Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.

В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Луи Латур, Жевре-Шамбертен, 2011, цена Louis Latour, Gevrey-Chambertin AOC, 2011 — 6 183 руб.. Производитель вина Луи Латур.