Вино Louis Latour, Puligny-Montrachet AOC, 2011, 375 мл

в35630Луи Латур, Пюлиньи-Монраше, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина — округлый, гармоничный, с нотами белых фруктов и миндаля, которые гармонично сочетаются с оттенками ванили, булочек бриоши и дуба. Послевкусие —приятное, минеральное.

Аромат

Вино обладает сложным ароматом с цветочными и ванильными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с дорадой по-провански, яйцами в винном соусе, фаршированным рулетом из телятины, мягкими сырами (например, Шаурсу).

Интересные факты

Изысканное вино Puligny-Montrachet создается из винограда сорта Шардонне, выращенного на виноградниках в деревне Пюлиньи-Монраше. Согласно историческим книгам, деревня Пюлиньи получила свое название от галло-римского военного лагеря Puliniacus. Вино обладает гармоничным вкусом, наполненным превосходными тонами белых фруктов и миндаля. Малолактическая ферментация проходит в барриках, после чего вино выдерживается 8-10 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 15% — новые. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардонне.
Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.

В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Луи Латур, Пюлиньи-Монраше, 2011, 375 мл, цена Louis Latour, Puligny-Montrachet AOC, 2011, 375 мл — 4 485 руб.. Производитель вина Луи Латур.