Вино Lucien Crochet, "Vendange du 10 Octobre", Sancerre AOC, 2006

в43164"Вандаж дю 10 Октобр", Сансер, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого золотистого цвета.

Вкус

Богатый, сложный вкус вина отличается хорошим балансом, гладкой текстурой, оттенками минералов, цукатов и ванили. Послевкусие длительное.

Аромат

Аромат вина интенсивный, мощный, наполненный тонами очень спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с белым мясом под сливочным соусом, блюдами из рыбы, моллюсками и морепродуктами, салатами из сырых овощей, козьим сыром.

Интересные факты

"Vendange du 10 Octobre", Sancerre, 2006 — ароматное, насыщенное белое сухое вино, названное в честь даты сбора урожая — 10 октября. Совиньон Блан для создания вина собирали полностью вручную с трех виноградников. Почвы двух участков состоят из оксфордских известняков, а третьего — из отложений киммериджа и мергеля, называемых "Терре бланш" (белая земля). В 2006 году виноград собирали на 20 дней позже обычного сбора. Благодаря такому подходу он изменил цвет, стал практически золотым, был очень спелым, даже немного засушенным, с достаточным уровнем сахара. Ягоды целыми гроздьями были доставлены на винодельню, где подверглись прессованию с помощью пневматического пресса. Ферментация сусла осуществлялась в резервуарах из нержавеющей стали (65%) и в новых дубовых бочках (35%). После выдержки кюве 2006 года было разлито в бутылки в январе 2008 года. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов.

Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.
В нашем магазине вы можете купить вино "Вандаж дю 10 Октобр", Сансер, 2006, цена Lucien Crochet, "Vendange du 10 Octobre", Sancerre AOC, 2006 — 3 604 руб.. Производитель вина Люсьен Кроше.