Вино Lucien Le Moine, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Abbaye de Morgeot" AOC, 2012

в59173Люсьен Ле Муан, Шассань-Монраше Премье Крю "Аббэ де Моржо", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 89
2 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — соломенный с бледно-зеленым оттенком.

Вкус

У вина комплексный, округлый вкус, уверенно раскрывающийся свежим фруктовым аккордом. Также характеризуется сбалансированной кислотностью и изысканной минеральной отделкой.

Аромат

Вино обладает ярким, выразительным ароматом с нотками груши, белых цветов, мяты и полевых трав. Букет освежают минеральные оттенки и легкие штрихи морской соли.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, птицы, моллюсков, сыров.

Интересные факты

Для производства вина Chassagne-Montrachet Premier Cru "Abbaye de Morgeot" используется только виноград сорта Шардонне. Выдержанное 12 месяцев в бочках из дуба, вино обладает деликатным, но интенсивным ароматом с доминирующими нотами желтых фруктов, нюансами лимона и ванили. Прекрасно сбалансированное, с хорошей кислотностью вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, птицы, моллюсков и сыров.

"Люсьен Ле Муан" — это небольшая винодельня, расположенная в Боне. Она была основана в 1999 году двумя людьми — Муниром Саума, виноделом из Ливана, и его невестой Ротем Бракен. "Мы приехали сюда из-за Пино Нуар и Шардонне, а остались из-за Кот д'Ор и его вин. "Люсьен Ле Муан" — это наш образ жизни в Бургундии, и мы глубоко проросли корнями в это прекрасное место, которое выбрали для жизни". Мунир учился и работал в Монастыре Траппистов, где и открыл для себя Шардонне и Пино Нуар. Позднее он поступил в Высшую национальную агрономическую школу в Монпелье, где изучал виноградарство и виноделие. Затем шесть лет набирался опыта на различных виноградниках в Бургундии и других регионах Франции, а также в Калифорнии, где и был околдован "старой школой" выращивания, винификации и выдержки вина. Однажды он решился опробовать все, что он видел и чему научился, и вместе с Ротем создал небольшой винный погребок, основанный на идеях безупречности и традиций.

Хозяйство "Люсьен Ле Муан" производит только отборные вина класса Гран и Премье Крю, для создания которых каждый год используется только лучший урожай высокого качества. Как негоцианты, пара покупает у местных виноделов красные вина чаще всего после процесса прессования и белые в виде сока и затем завершает "созревание" вин в бочках в своем небольшом погребе XVIII века в Боне. Именно поэтому вино выпускается в небольших количествах: в 2002-м году было сделано 67 бочек вина, в 2003-м — 47, а в 2004-м — 72. Да и сама небольшая винодельня в Боне рассчитана всего на 100 бочек (30000 бутылок). Именно это позволяет Муниру и Ротем лично заниматься каждым урожаем, применяя накопленные за годы обучения и практики бесценные знания и опыт. Вина выдерживаются только на натуральных дрожжах с периодическим батоннажем, что дарит им удивительную сбалансированность и сложность. Яблочно-молочная ферментация производится летом, выделяющаяся в процессе углекислота позволяет практически избежать применения диоксида серы. Все это делает вина дома "Lucien Le Moine" настоящей находкой для ценителей благородных напитков.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Люсьен Ле Муан, Шассань-Монраше Премье Крю "Аббэ де Моржо", 2012, цена Lucien Le Moine, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Abbaye de Morgeot" AOC, 2012 — 15 337 руб.. Производитель вина Люсьен Ле Муан.