23, 24 и 26 февраля - выходные дни, 25 февраля мы работаем с 11:00 до 18:00.

Наши магазины работают в обычном режиме.

Вино Lucien Le Moine, Fixin Premier Cru "Les Hervelets" AOC, 2008

в24773Люсьен Ле Муан, Фисен Премье Крю "Ле Эрвле", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Lucien Le Moine, Fixin Premier Cru "Les Hervelets" AOC, 2008

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Вкус

Вино с фактурно-изысканным, плотным вкусом с очень яркими фруктовыми тонами, тонкими дымными нотками, отличным балансом, долгим послевкусием.

Аромат

Вино с насыщенным ароматом красных фруктов и черных ягод, в который вплетаются нотки свеклы и горького темного шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, такие, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейки. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.

Интересные факты

"Я думаю, что многие производители пытаются сделать слишком много с Fixin. А нужно искать красоту в простоте", — Мунир Саума.

Fixin Premier Cru "Les Hervelets" — сухое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике Fixin, на известковых почвах с хорошим дренажом. Очень жаркое, сухое лето и холодная зима, которыми характеризуется данный терруар, поддерживают прекрасный баланс между природной сладостью и кислотностью винограда. "В 2008 году очень важно было собрать виноград в первую неделю сентября. Нужно признать, что было немного гнили и плоды были не совсем спелые. Но глубокое прессование ягод и выдержка на осадке в деревянной бочке без стеллажей и добавления серы дало богато текстурированное и ароматное вино", — Мунир Саума.

Lucien Le Moine — небольшой винный дом, созданный Муниром Саума и Ротем Бракен. В конце 1980-х годов винодел из Ливана Мунир Саума отправился в траппистский монастырь на Ближнем Востоке. В течение длительного времени он работал на монастырских виноградниках, где научился создавать вино. Впоследствии, он учился виноградарству и виноделию в Монпелье, а затем шесть лет работал в Бургундии и других областях Франции, а также в Калифорнии. За это время он стал приверженцем традиционных методов виноделия. В 1999 году Мунир решил воплотить в жизнь все, что он видел и пережил, и со своей женой Ротем создал небольшой погреб для производства исключительных вин. Мунир Саума и Ротем очень скоро стали одними из самых обсуждаемых в Бургундии производителей, создающих ряд популярных вин региона. Всю работу в погребе Мунир и Ротем делают вручную.

Название Люсьен Ле Муан состоит из двух частей: Люсьен в переводе означает "свет", а Ле Муан переводится как "монах", в честь монастыря, в котором Мунир учился и набирался опыта по производству вина. За годы, проведенные в Бургундии, Мунир и Ротем познакомились со многими превосходными виноградарями — владельцами лучших участков Гран Крю и Премье Крю, у которых пара каждый год закупает лучший урожай. Каждый год они пересматривают свой выбор в зависимости от качества конкретного виноградника и винтажа. Одной из особенностей "Люсьен Ле Муан" является то, что хозяйство никогда не производит больше, чем 100 баррелей вина. "Большее производство вина лишит меня возможности личного контакта с каждым баррелем. Каждая бочка должна быть идеальной, начиная с отбора, старения и до розлива в бутылки. Я никогда не смешиваю вино, чтобы скрыть даже малейшие ошибки. Наше обязательство заключается в производстве вин исключительной чистоты", — объясняет Мунир.

Вина Дома Люсьен Ле Муан удостоены лучших отзывов и считаются одними из лучших во Франции. Много раз они входили в Топ "100 лучших вин мира". А самого Мунира знаменитый Роберт Паркер из "The Wine Advocate" называет "ярким, трудолюбивым человеком, который за несколько лет стал одним из лучших независимых бургундских производителей".
В нашем магазине вы можете купить вино Люсьен Ле Муан, Фисен Премье Крю "Ле Эрвле", 2008, цена Lucien Le Moine, Fixin Premier Cru "Les Hervelets" AOC, 2008 — 4 351 руб.. Производитель вина Люсьен Ле Муан.