Вино Lucien Le Moine, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Cailles" AOC, 2012

в59095Люсьен Ле Муан, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Кай", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 93
17 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — глубокий темно-красный.

Вкус

Сочный, насыщенный вкус вина демонстрирует гармоничное сочетание фруктовых оттенков, нюансов черных ягод и строгих минеральных нот. Экспрессивный вкусовой аккорд украшен нотками дуба. Послевкусие продолжительное, освежающее, с пряными нюансами.

Аромат

У вина свежий, яркий аромат с нотками малины, черной смородины и нюансами мокрого камня. Букет очаровывает насыщенностью, утонченностью и элегантностью.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно дополнит блюда из ветчины, дичи, мясные деликатесы, мясо под разнообразными соусами.

Интересные факты

Красное сухое вино "Ле Кай" из бургундской коммуны Nuits-Saint-George удивляет своим насыщенным вкусом, благородным цветом и восхитительным многогранным ароматным букетом. Для производства вина используется виноград сорта Пино Нуар, который многие критики считают лучшим сортом для изготовления красного вина. Выдержка вина длится около 20-24 месяцев в больших бочках из каленого дуба, что придает ему легкие древесные нотки, ощущаемые в гармоничном послевкусии. Вкус же напитка — очень насыщенный, с хорошей структурой и шелковистыми танинами. В аромате отчетливо прослеживаются яркие ноты фруктов и нежные тона цветов.

Премье Крю "Les Cailles", в котором произрастает виноград Пино Нуар, используемый для изготовления этого вина, считается одним из лучших участков коммуны Nuits-Saint-George, эксперты даже приравнивают его к Гран Крю. Бережное обращение с собранным здесь вручную виноградом высочайшего качества, а также особенности винификации (использование натуральных дрожжей, отсутствие фильтрации, гравитация, строжайший контроль качества) позволяют создавать виноделам дома "Lucien Le Moine" превосходные вина, завоевавшие сердца многих ценителей этого напитка.

"Люсьен Ле Муан" — это небольшая винодельня, расположенная в Боне. Она была основана в 1999 году двумя людьми — Муниром Саума, виноделом из Ливана, и его невестой Ротем Бракен. "Мы приехали сюда из-за Пино Нуар и Шардонне, а остались из-за Кот д'Ор и его вин. "Люсьен Ле Муан" — это наш образ жизни в Бургундии, и мы глубоко проросли корнями в это прекрасное место, которое выбрали для жизни". Мунир учился и работал в Монастыре Траппистов, где и открыл для себя Шардонне и Пино Нуар. Позднее он поступил в Высшую национальную агрономическую школу в Монпелье, где изучал виноградарство и виноделие. Затем шесть лет набирался опыта на различных виноградниках в Бургундии и других регионах Франции, а также в Калифорнии, где и был околдован "старой школой" выращивания, винификации и выдержки вина. Однажды он решился опробовать все, что он видел и чему научился, и вместе с Ротем создал небольшой винный погребок, основанный на идеях безупречности и традиций.

Хозяйство "Люсьен Ле Муан" производит только отборные вина класса Гран и Премье Крю, для создания которых каждый год используется только лучший урожай. Как негоцианты, пара покупает у местных виноделов красные вина чаще всего после процесса прессования и белые в виде сока и затем завершает "созревание" вин в бочках в своем небольшом погребе XVIII века в Боне. Именно поэтому вино выпускается в небольших количествах: в 2002-м году было сделано 67 бочек вина, в 2003-м — 47, а в 2004-м — 72. Да и сама небольшая винодельня в Боне рассчитана всего на 100 бочек (30000 бутылок). Именно это позволяет Муниру и Ротем лично заниматься каждым урожаем, применяя накопленные за годы обучения и практики бесценные знания и опыт.
В нашем магазине вы можете купить вино Люсьен Ле Муан, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Кай", 2012, цена Lucien Le Moine, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Cailles" AOC, 2012 — 13 407 руб.. Производитель вина Люсьен Ле Муан.