Вино "Luis Canas" Reserva Seleccion de la Familia, Rioja DOC, 2005

в45100"Луис Каньяс" Ресерва Селексьон де ла Фамилья, 2005, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке "Luis Canas" Reserva Seleccion de la Familia, Rioja DOC, 20051

Владислав Редько
10
Отзыв относится к винтажу 2008

Образцовое вино.

22.08.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус

Мощное, хорошо структурированное вино с гладкой, шелковистой текстурой, богатым, элегантным и сложным вкусом, привлекательным длительным послевкусием с оттенками клюквы, земляники, белого перца и темного шоколада.

Аромат

Сложный аромат вина соткан из нот темно-красной вишни, сладких спелых фруктов, холодного черного чая, черники, оттенков зелени, кожи и едва уловимых нюансов дуба.

Гастрономические сочетания

Универсальное вино, которое гармонично дополнит вкус многих блюд — жареной говядины или свинины, колбас, тушеного или приготовленного на гриле красного мяса, дичи, грибов, трюфелей, а также подойдет к черному шоколаду, орехам, острым блюдам или блюдам на основе сливок.

Интересные факты

Виноград для изготовления превосходного вина "Luis Canas" Reserva Seleccion de la Familia собирают с 45-летних лоз. После тщательнейшего отбора на сортировочном столе виноград отделяют от гребней и измельчают. Ягоды проходят ферментацию при температуре 26°C в течение 18 дней. Затем вино выдерживается в новых барриках из французского (50%) и американского (50%) дуба в течение 20 месяцев, что позволяет вину получить сложный, танинный вкус и насыщенный аромат. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках 18 месяцев. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Семья Каньяс занималась виноградарством и виноделием на протяжении двух веков. Их вина всегда славились высоким качеством. Отец Луиса Каньяса, Карлос, торговал своим вином, развозя его на телегах, запряженных мулами, по региону. Луис Каньяс, родившийся в 1928 году, до 1970 года производит и продает оптовым покупателям молодое вино. В 1970 году Луис расширяет семейный бизнес, строит новый винный завод и становится пионером в области коммерциализации традиционных вин Риохи, разливая их по бутылкам под собственным брендом "Bodegas Luis Canas" при помощи угольной мацерации, а не традиционным способом. С тех пор хозяйство закрепило за собой звание одного из самых передовых и прогрессивных в винодельческом регионе Риоха Алавеса.

С 1989 года к Луису Каньясу и его жене Анджелес подключился их сын Хуан Луис Каньяс, который взял на себя управление винодельней и с тех пор продолжает семейную традицию, регулярно расширяя производственную линейку. Недавно он расширил семейные владения, создав новаторское хозяйство Бодегас Амарен, посвященное матери. Луис, которому сейчас 84 года, по-прежнему участвует в делах винодельни, контролируя качество каждого урожая. Одна из основных философий Луиса Каньяса заключается в том, что лучшие вина могут быть получены только из наилучших сортов винограда — и она начинается и заканчивается на виноградниках.
Виноградники хозяйства Bodegas Luis Canas занимают 310 гектаров. Они разделены на 815 различных участков, каждый из которых отличается по своим характеристикам и используется для создания определенных вин с индивидуальным характером. Основными выращиваемыми сортами являются Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Виура.
В нашем магазине вы можете купить вино "Луис Каньяс" Ресерва Селексьон де ла Фамилья, 2005, цена "Luis Canas" Reserva Seleccion de la Familia, Rioja DOC, 2005 — 2 252 руб.. Производитель вина Бодегас Луис Каньяс.