Ликер Luxardo, Sour Apple, 500 мл

в67580Люксардо, Кислое Яблоко
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ликер красивого, прозрачного кислотно-зеленого цвета.

Вкус

Вкус ликера острый, тонкий, сбалансированный, с хрустящей свежестью зеленого яблока. Мягкая сладость уравновешена колкой кислинкой.

Аромат

Аромат ликера раскрывается нотами свежего, сочного зеленого яблока.

Гастрономические сочетания

Ликер рекомендуется подавать сильно охлажденным, в чистом виде, сочетать со льдом, использовать в коктейлях, требующих звонкой яблочной ноты.

Интересные факты

Фруктовый ликер "Sour Apple" — восхитительный новый вкус от Люксардо, необычный микс кислого и сладкого зеленого яблока. Ликер "Кислое яблоко" обладает красивым ярко-зеленым цветом и свежим вкусом и поэтому идеально подходит для создания нового нью-йоркского коктейльного тренда — яблочного Мартини "Эплтини" ("Appletini").
Рецепт яблочного Мартини: 4 части водки, 1 часть"Sour Apple", немного белого сухого вермута. Хорошо взболтать, разлить по холодным бокалам конической формы, украсить долькой лайма или зеленого яблока и оливкой на шпажке.

Компания Люксардо имеет очень интересную историю. Она была основана в портовом городке Зара на побережье Далмации в 1821 году. До 1797 года город входил в состав Венецианской республики, а затем стал столицей королевства Далмации, в соответствии с австрийским суверенитетом. В 1817 году в консульство Королевства Сардинии в Зара был отправлен гражданин Генуи Джироламо Люксарди. Его жена увлекалась домашним производством ликеров. Она очень заинтересовалась совершенствованием "наливки Мараскина", ликера, который производился в Далмации со времен Средневековья и часто делался в монастырях. В результате, она произвела ликер такого высокого качества, что он пришелся по нраву не только семье и друзьям, но серьезным ценителям. Тогда в 1821 году Джироламо основал винокуренный завод для производства Maraschino. После 8 лет исследований и совершенствования продукта завод получил эксклюзивную "привилегию" от императора Австрии, это "на высоком уровне" подтвердило качество ликера, и сегодня фирма продолжает с гордостью нести титул "Privilegiata Fabbrica Maraschino Excelsior".

В 1913 году представитель третьего поколения семьи — Микеланджело Люксардо построил современный винокуренный завод, один из крупнейших во всей Австро-Венгерской империи. До сих пор в Зара сохранилось это внушительное здание. В конце Первой мировой войны Зара была включена в состав Королевства Италии, а компания Luxardo стала самым важным ликероводочным заводом в стране. Во время Второй мировой войны после бомбардировок завод был почти полностью разрушен, как и город. В конце 1944 года немецкие войска ушли из Далмации, но последовала оккупация режима Тито. Подавляющее большинство из оставшегося в живых населения Италии ушло в изгнание в другие страны, но многие погибли: среди них — четвертое поколение семьи Люксарди. После более чем вековой деятельности, фирме Luxardo было суждено исчезнуть. Единственным выжившим из братьев Люксарди был Джорджио. У него хватило мужества и дальновидности, чтобы восстановить завод в регионе Венето, в городе Торрелья (Падуя). Так была открыта новая глава в продолжающейся истории семьи.

Сегодня шестое поколение семьи продолжает производство известного во всем мире Maraschino, а также полной линейки классических итальянских ликеров (Самбука, Амаретто, Граппа, Лимончелло, "Passione Nera", травяные ликеры) и граппы. Вторая производственная линия включает в себя изысканные концентраты с ликером для пекарей и производителей мороженого, фруктовые сиропы, варенье из вишни Marasca.
Luxardo является компанией номер один по продажам белой и черной Самбуки, которую ценят и любят бармены всех стран. Генеральный директор компании — Гвидо Люксардо является президентом Italian Spirits Association. Ликеры Люксардо — единственные итальянские ликеры, высокое качество производства и экологические стандарты которых сертифицированы Британским консорциумом розничной торговли.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить ликер Люксардо, Кислое Яблоко, 500 мл, цена Luxardo, Sour Apple, 500 мл — 909 руб.. Производитель ликера Люксардо.