Вино "Lytton Springs", 2012, 375 мл

в42845"Литтон Спрингз", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 396 руб. в наличии
67 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Lytton-Springs-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — блестящий красно-рубиновый.

Вкус

Вкус вина комплексный, завораживающий, с нотами малины, лакрицы и маслин, дополненные меловыми танинами, плавно переходящими в долгое послевкусие с интригующими нюансами перца и специй.

Аромат

Вино обладает соблазнительным ароматом, в котором гармонично сплетаются ноты черешни, ванили, мяты и поджаренного дуба.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару с жареным и тушеным мясом, а также с твердыми сырами.

Интересные факты

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, 20% — Пти Шираз, а также Гренаш и Кариньяно. На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.

Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2012 был собран вручную в период с 25 сентября по 21 октября. Ферментация длилась 9 дней. После завершения алкогольной ферментации проводились прессование и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 25% из которых — новые, 55% — 1-3-годичные и 20% — четырехлетние. На пике развития вино будет находиться в период с 2015 по 2032 год.

История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Литтон Спрингз", 2012, 375 мл, цена "Lytton Springs", 2012, 375 мл — 2 396 руб.. Производитель вина Ридж.