Вино Malleolus de Sanchomartin, Ribera del Duero DO, 2009

в34292Мальеолус де Санчомартин, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино непрозрачного вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Элегантное, прекрасно сбалансированное вино с великолепной бархатистой текстурой раскрывается зрелым, мощным и сложным вкусом с полированными танинами, яркой кислотностью и сочными тонами черных ягод. Длительное послевкусие отмечено нюансами кардамона и аниса.

Аромат

Невероятно соблазнительный, сложный букет завораживает ароматами черники, вишни, цветов, кофе, азиатских специй, нотками кедра, мускуса и благовоний.

Гастрономические сочетания

Вино отлично дополнит приготовленное на гриле красное мясо, жаркое, тушеное мясо и мясо крупных диких животных. Им также хорошо наслаждаться в паре со зрелыми сырами.

Интересные факты

"Malleolus de Sanchomartin" производится из винограда Тинто Фино, который выращивается на винограднике Sanchomartin, расположенном на склоне холма. Почва виноградника придает вину характерный вкус и прекрасную структуру, а также наполняет его мощным и интенсивным ароматом. В процессе производства, помимо традиционной ферментации, вино подвергается малолактическому брожению и выдерживается в бочках из французского дуба. Процесс этот длится в течение 22 месяцев. Мальеолус де Санчомартин — уникальное вино, которое удостоилось множества призов и наград на международных конкурсах, и в связи с этим считается определенным эталоном в винном мире. 

Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.
Первые вина Emilio Moro были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Эмилио Моро Бодегас владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино, для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять разлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия.
В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, его конструкция состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Процесс отжима контролируется компьютером для получения вина наивысшего качества.
В нашем магазине вы можете купить вино Мальеолус де Санчомартин, 2009, цена Malleolus de Sanchomartin, Ribera del Duero DO, 2009 — 16 006 руб.. Производитель вина Эмилио Моро Бодегас.