Масло "Mana Gea", Early Harvest Extra Virgin Olive Oil, 0.5 л

в45638"Мана Геа", Эрли Харвест Экстра Вёджин Оливе Ойл, 500 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке "Mana Gea", Early Harvest Extra Virgin Olive Oil, 0.5 л

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет масла меняется от ярко-зеленого до насыщенного зеленовато-желтого.

Вкус

Масло обладает тонким и приятным фруктовым вкусом с характерным мягким, пряным послевкусием с нотками артишока и трав.

Аромат

Для свежего масла характерен богатый, устойчивый, пряный аромат, наполненный яркими тонами оливок, фруктов и трав.

Гастрономические сочетания

Масло идеально подойдет для приготовления блюд средиземноморской кухни. Оно прекрасно сочетается со стейками, пастой, салатами, картофелем и другими овощами.

Интересные факты

"Mana Gea", Early Harvest Extra Virgin Olive Oil — нефильтрованное масло холодного отжима, полученное из раннего урожая оливок этого года. Благоприятные климатические условия региона Лакония дают возможность приступать к изготовлению оливкового масла раньше, чем в других областях Греции. Масло "Mana Gea" раннего урожая производят в хозяйстве Димитриоса Котаридиса из зеленых оливок сорта Athinoelia, собранных в начале сезона (вторая половина октября).

Плоды дают незначительное количество масла, содержащего огромное количество питательных веществ, полифенолов и натуральных антиоксидантов. Большое содержание хлорофилла в оливках привносит в стойкий аромат масла интересные травянистые ноты и придает ему ярко-зеленый цвет, который постепенно приобретает желтоватый оттенок. Чтобы максимально сохранить выразительные природные ароматы Early Harvest, зрелость и яркость его экстраординарного и даже слегка вычурного вкуса с пряной горчинкой и легкой перечностью, масло не фильтруют, но подвергают декантации.

Более высокая цена на масло обусловлена тем, что ограничение по времени сбора зеленых оливок не дает возможность производить масло раннего урожая в больших масштабах и в течение всего года. Да и по сравнению с классическими сортами "Mana Gea" для получения Early Harvest Extra Virgin требуется значительно большее количество плодов, так как в них содержится меньше масла.

О производителе

Pure Products LC — небольшая, молодая, динамично развивающаяся семейная компания, специализирующаяся на производстве наилучшего оливкового масла и оливок. Она находится в регионе Монемвасия, который входит в состав провинции Лакония на полуострове Пелопоннес. Местные жители издавна занимаются выращиванием оливковых деревьев и изготовлением оливкового масла.
Семье Котаридис на протяжении нескольких столетий принадлежат оливковые рощи, произрастающие в мягком средиземноморском климате на плодородных "красных" почвах Монемвасии. Плантации находятся довольно высоко над уровнем моря (150-300 метров) и оливковая мушка, наносящая ущерб плодам, сюда не долетает. Деревья высажены таким образом, что их значительная часть в течение всего дня получает необходимое количество солнечного света.
Масло "Mana Gea" производят по старинным семейным рецептам с соблюдением местных традиций сбора. Аккуратное и заботливое отношение к плодам и процессу изготовления масла гарантирует его нежный и свежий вкус, сохранность полезных свойств и непревзойденное качество.
Владельцы компании Пьюэ Продактс преданы "идеалам и знаниям своих греческих предков" и предлагают только лучшее, что дарит их земля.

Характеристики

  • Способ обработки: Нерафинированное
  • Сайт бренда: http://managea.ua/
В нашем магазине вы можете купить масло "Мана Геа", Эрли Харвест Экстра Вёджин Оливе Ойл, 0.5 л, цена "Mana Gea", Early Harvest Extra Virgin Olive Oil, 0.5 л — 1 275 руб.. Производитель масла Пьюэ Продактс.