Вино Marc Sorrel, Hermitage AOC, 2011

в36787Марк Соррель, Эрмитаж, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино умеренного красно-рубинового цвета.

Вкус

Богатое, отлично структурированное и сбалансированное вино обладает ярким фруктовым вкусом с живой кислотностью и тонкими сладковатыми танинами. В долгом интересном послевкусии проявляются интонации черных ягод.

Аромат

В изящном букете ароматы спелых ягод и фруктов переплетаются с нотками ментола, горького шоколада и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино подают к сырам средней выдержки, говяжьему стейку, мясному рагу и другим блюдам из красного мяса.

Интересные факты

Виноград для замечательного вина Hermitage собирается вручную с 35-летних лоз с трех Крю — Греффьё, Бессар и Плантье. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях с регулярным пижажем без применения оклейки. Выдержка длится 18-22 месяца и проводится в бочках из французского дуба. Это мощное пряное вино обладает потенциалом хранения в 7-10 лет.

В 1984 году, после смерти отца, Марк Соррель унаследовал часть виноградников. Первые попытки в производстве вин были не очень впечатляющие. Но Марк не оставлял мечту производить прекрасные вина, и его старания увенчались успехом. Сейчас Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле аппелласьона Эрмитаж. Его винодельческая философия основывается на невмешательстве в процесс. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки, его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Вина Марка Сорреля известны во всем мире за их качество, редкость и долговечность.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Марк Соррель, Эрмитаж, 2011, цена Marc Sorrel, Hermitage AOC, 2011 — 8 469 руб.. Производитель вина Марк Соррель.