Вино Marchesi di Barolo, Barbaresco DOCG, 2011

в55884Маркези ди Бароло, Барбареско, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
20 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино гранатово-красного цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус

У вина глубокий, интенсивный, но в тоже время мягкий вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует стойкий, насыщенный аромат, в котором гармонично сплелись нотки спелых красных фруктов, шиповника и специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

Интересные факты

Marchesi di Barolo, Barbaresco DOCG — богатое, полное вино, в полной мере выражающее потенциал терруара. Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет на виноградниках Барбареско, на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Сбор урожая проходит вручную, ягоды сразу же отправляется на винодельню. Виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре проходит в терморегулируемых танках. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Вино разливается в цементные чаны, внутри которых поддерживается постоянная температура 22°C. Малолактическая ферментация начинается и заканчивается спонтанно. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино Барбареско выдерживается в бутылках в погребах винодельни.

О производителе

История хозяйства Marchesi di Barolo началась в 1807 году, когда маркиз-итальянец Carlo Tancredi Falletti женился на парижанке Juliette Colbert di Maulévrier, которая была правнучкой министра иностранных дел при короле Людовике XIV. Жюльет Кольберт увеличила период ферментации сусла и продлила выдержку вина в бочках из дуба, в результате чего вино получилось глубоким, сложным, в полной мере выражающим потенциал терруара. Кроме виноделия, Жюльет занималась благотворительностью, и перед своей смертью распорядилась о создании Благотворительного Института в красивейшем здании Palazzo Barolo в Турине.

История семьи Фалетти переплетается с семьей Аббона, имеющей винные подвалы "Cavalier Felice Abbona e Figli" недалеко от замка ди Бароло. Pietro Abbona, родившийся примерно во время основания Института, работал в семейном бизнесе вместе с сестрами Челестиной и Марией, а также с братом Эрнесто. Через некоторое время семья Аббона приобретают подвалы семьи Фалетти.

На сегодняшний день компанией Marchesi di Barolo руководит пятое поколение семьи Аббона, из года в год покоряя своей продукцией сердца многих ценителей элегантных вин по всему миру.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Маркези ди Бароло, Барбареско, 2011, цена Marchesi di Barolo, Barbaresco DOCG, 2011 — 4 908 руб.. Производитель вина Маркези ди Бароло.